Det sker næste år og kæden og kæde planlægger også tre andre i Storbritannien.
Whole Foods, som har hovedkvarter i Texas og er verdens største øko-kæde med 300 butikker, holdt sit indtog i Europa i juni 2007, da kæden åbnede et kæmpemæssigt varehus med på en af Londons fashionable strøggade tæt på Hyde Park.
Året efter gik verdensøkonomien i sort, og de før så ængstelige konkurrenter kunne med en vis skadefro konstatere, at der snart var flere medarbejdere end kunder i det store varehus, der har et imponerende udbud af alskens økologiske produkter.
Krisen har fået Whole Food til at sætte ekspansionstempoet ned, men ikke til at standse op. Kæden har i øjeblikket 44 nye butikker under udvikling i USA, Canada og Storbritannien.