Thomas Rode blev køkkenchef i restaurant Kong Hans Kælder i 1996 efter franskmanden Daniel Letz.
I de 40 år, som Kong Hans Kælder har eksisteret, har der kun været tre køkkenchefer.
Thomas Rode har flere gange gjort sig uheldigt bemærket.
Senest ved at medvirke i den famøse tv-udsendelse om dansk svineproduktion, hvor han i følgeskab med landbrugets topchef, tidligere forsvarsminister Søren Gade, fik lov til at synge med i lovprisningen af dansk svineproduktion.