Noma igen verdens bedste
Noma er på ny kåret som verdens bedste restaurant. /Foto. CC BY flickr: Blut Sguare Thing
MAD – Den københavnske gourmet-restaurant Noma er for fjerde gang kåret til verdens bedste restaurant.
Mandag aften blev Noma kåret som verdens bedste restaurant ved en ceremoni i London. Dermed har restauranten genvundet titlen efter at have måttet nøjes med andenpladsen i 2013, skriver DR nyheder.
Det er britiske Restaurant Magazine, der står bag kåringen, som hvert år finder de 50 bedste restauranter i verden.
Noma nummer 1 tre år i træk
Der er ikke nogen officielle bedømmelseskriterier for de omkring 900 dommere og generelt meget få regler. Det er derfor op til dommerne selv at vurdere, hvad der er “det bedste”.
Noma er tre gange blev kåret som verdens bedste restaurant i konkurrencen. Det skete i 2010, 2011 og 2012, mens restauranten måtte nøjes med andenpladsen i 2013.
En anden kendt dansk restaurant, Geranium, blev nummer 42 på listen. Det er tre pladser bedre end sidste års 45. plads.
