Pap- og papirindpakningen til mel, kage, kaffe og mange andre fødevarer indeholder polyfluorerede stoffer, der i høj dosis kan være sundhedsskadelig, skriver fpn.dk. I 43 af 84 undersøgte fødevareemballager er der fundet varierende mængder af stofferne, viser en undersøgelse, som DTU Fødevareinstituttet har lavet for Fødevarestyrelsen.
Styrelsen bestilte kortlægningen, efter at en ph.d- afhandling i november fastslog, at der var polyfluorerede stoffer i knap 60 pct. af 74 undersøgte fødevareemballager.