Kontrol fælder ulovlig slagter i Stenstrup
Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugerne til at kassere varerne fra en ulovlig slagter på Hundstrupvej 36 i Skovlund på Fyn.
Fødevarestyrelsen advarer mod kød fra en ulovlig slagter på Fyn, der nu står til bøder.
Fødevarestyrelsen advarer nu de forbrugere, der har købt svinekød fra adressen Hundstrupvej 36, Skovlund, 5771 Stenstrup. Her er der fundet ulovligt slagtede ‘grill-grise’, som hverken før eller efter slagtning har været underlagt kontrol fra Fødevarestyrelsen.
Slagtningerne er sket på en uautoriseret virksomhed under uhygiejniske forhold. Der er risiko for fordærvelse af kødet og forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Fødevarestyrelsens folk vil ikke udelukke, at dyrene har været syge, inden de blev slagtet.
Ejeren af ejendommen står nu til bøder for blandt andet manglende autorisation til slagtning, manglende sporbarhed på sine varer, uhygiejniske forhold i produktionslokalet og ulovlig bortskaffelse af slagteaffald.
