Hver femte spiser andesteg Mortensaften
MAD – Det er Mortensaften i aften. Som tradition er Mortensaften udfordret og skal genopfindes, hvis den skal overleve, mener analysechef i Coop.
Ifølge Coop spiser hver femte andesteg med rødkål Mortensaften.
Hvert år den 10. november – Mortensaften – spiser cirka én ud af fem danskere (21,6 procent) and til aftensmad. Det viser et kig i Coops Mad-O-meter.
Undersøgelsen viser også, at det i lidt højere grad er dem på 55-74 år, der holder live i traditionen. Én ud af fire over 55 år (25 procent) spiser and Mortensaften mod 18 procent i aldersgruppen 15-34 år. Men traditionen er i fare, mener analysechef i Coop Lars Aarup.
Skal genopfindes
- Mortensaften er en lidt klemt tradition. For den indeholder ikke andet end dét, at man spiser and. I modsætning til både fastelavn, påske, juleaften – og nu også halloween – der har flere elementer, som man kan samles om: Udsmykning og udklædning, gaver og mandelgaver, juletræ og sange og så videre. Jeg tror, at Mortensaften som tradition skal genopfindes, hvis den skal overleve i det lange løb, siger Lars Aarup, analysechef i Coop.
En anden udfordring er, at mortensaften ofte falder på en hverdag. Og det tager tid at tilberede en and, så det kan være svært at nå at stable et lille julemåltid på benene. Men i år falder mortensaften på en lørdag, så det kan være, at der er flere danskere, der er med, tilføjer Lars Aarup.
