Høj arbejdsløshed og den økonomiske krise, som har plaget USA, siden sammenbruddet for den globale økonomi i 2008, er den primære årsag, og næsten 47 millioner amerikanere er afhængige af de såkaldte madkuponer, der er en del af det amerikanske anti-sult-program.
Problemerne er størst i den sydlige del af USA. I Missisippi og Arkansas kæmper 19 procent af befolkningen med fødevareusikkerhed. Det er især latinoer, sorte og familier med enlige forsørgere, der har problemer med at få råd til mad.