Nye tal fra det britiske landbrugsministerium viser, at det økologiske areal er faldet tre procent til 718.000 hektar fra 2009 til 2010, mens antallet af øko-brug er faldet næsten fire procent til 7.287.
Flest økologiske landbrug er der i den sydvestlige del af England og i Wales.
Også antallet af økologiske husdyr som høns og grise er faldet tilbage. Kun antallet af malkekøer og andet kvæg er steget.
Den økonomiske krise har ramt økologien i Storbritannien hårdt. Forbruget faldt voldsomt, da krisen satte ind i 2008, og mange landmænd har siden lagt tilbage eller har solgt gården.
Soil: Kurven flader ud
Soil Association fastholder optimismen og siger, at den nedadgående kurve er ved at flade ud, og at man nu kan se fremgang i visse dele af sektoren.
Han peger på, at Waitrose og Marks & Spencer har haft en moderat vækst i 2011, mens Tesco, Sainsbury´s og andre nogenlunde holder skansen.