ØKOLOGI – De britiske økologer vil på Soil Associations årlige konference forsøge at nå ud til almindelige britere. De britiske økologer vil på Soil Associations årlige konference forsøge at nå ud til almindelige britere. – Vi vil forsøge at nå ud til et andet publikum og den brede offentlighed og ikke kun de økoloigkse landmænd [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danmark er i en nøgleposition til Tyskland , som i stigende grad må importere økologiske produkter. Tyskland er Europas største marked for økologiske produkter, men må i stigende grad importere varerne fra udlandet, fordi landmændene ikke kan holde trit med den stigende efterspørgsel. Ifølge Agrarheute importeres hver femte økologiske æg, der købes. For [...]
Continue reading …INDIEN – »Lad maden være din medicin og medicinen være din mad«. Sådan lyder mottoet for Indiens første økologiske butikskæde, Organic Haus, som for nylig åbnede sin første butik i Ahmedabad, der ligger i den nordøstlige del af det store asiatiske land. Butikskæden har planer om at åbne butikker i de fleste store indiske byer [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Bladet får også flere sider, kommer i et større oplag og skal fremover have mere fokus på mad, livsstil [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det lille britiske øko-mejeri Yeo Valley har haft stor succes med at lave reklame på nye måder. Tv-reklamer med rappende landmænd og senest et boyband, der kan smelte pigehjerter, har cementeret det lille øko-mejeris position som Storbritanniens bedste kendte økologiske brand. Salget er tredoblet på ti år, og mejeriet forventer ifølge Farmers Weekly [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Et eksportfremstød for økologiske mejeriprodukter i Tyskland er ikke blevet nogen succes for det lille danske øko-mejeri Naturmælk i Tinglev, tæt ved grænsen. På et tidspunkt gik mejeriet så vidt som til at lave tyske kartoner. Men det endelige gennembrud lader vente på sig, og nu har mejeriet valgt at være mere afventende, [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Det schweisiske forskningsinstitut FiBl har lanceret den første udgave af et nyhedsbrev for økologi i Afrika. Det sker som led i instituttets flerårige arbejde med at udarbejde undervisningsmateriale og dyrkningsmanualer, der skal hjælpe afrikanske landmænd, virksomheder og andre i gang med at producere og sælge økologiske fødevarer. Man kan finde nyhedsbrevet på www.organic-africa.net. [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det er OK at markedsføre almindelig postevand som økologisk, når det hentes op fra jordens dyb og fyldes på flasker. I Tyskland er det OK at markedsføre almindelig postevand som økologisk, når det hentes op fra jordens dyb og fyldes på flasker. Det har det tyske firma Lammsbraü nu fået rettens ord for [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danskerne forsøger at sælge økologisk kød til svenske storkøkkener og restauranter. Svenske forbrugere behøver ikke undvære deres økologiske juleskinker i år. Mængderne er større end sidste år. Samtidig vil den svenske butikskæde ica i år for første gang også sælge økologiske skinker importeret fra Danmark. Margereta Thorgren, som er informationschef for kødvirksomheden Scan, [...]
Continue reading …ØKOLOGI – De franske vinbønder fremstiller nu økologisk vin fra mere end 50.000 hektar. De franske vinbønder har udvidet deres økologiske produktion med næsten en tredjedel sidste år og fremstiller nu økologisk vin fra mere end 50.000 hektar. Men selv om fem ud af seks franskmænd godt ved, hvad økologisk vin er, er det dog [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – På Gothenborg opfeder Lone Hedegaard 8.600 økologiske ænder og gæs. Langt de fleste sælger hun i sin gårdbutik, lidt uden for Silkeborg, i løbet af december. LÆS OGSÅ: Gås var sagen i gamle dage Tunge poser med kæmpestore gæs og kødfulde mulardænder bliver rakt over disken i en lind strøm i gårdbutikken på [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Tyske skolebørn skal i det kommende år lære om genbrug og dets betydning for det økologiske kredsløb. For tiende gang skyder det tyske landbrugsministerium i samarbejde med økologi-sektoren en landsdækkende kampagne og konkurrence i gang. Det sker under overskriften: ‘Jeg synes økologi er sejt’. Kampagnen skal få skoleelever fra 3. til 10. klasse [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Indiske bønder har mere end fordoblet den økologiske produktion. Det økologiske landbrugsareal i Indien er svundet ind og i dag lidt mindre end for et år siden. Alligevel er det lykkedes de indiske bønder mere end at fordoble den økologiske produktion til 3,8 millioner ton i 2010-2011. Det økologiske areal blev tre procent [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Jon Bon Jovi, der er forsanger i det amerikanske rockband Bon Jovi, har åbnet en økologisk restaurant i Red Bank i staten New Jersey. Jon Bon Jovi, der er forsanger i det amerikanske rockband Bon Jovi, har åbnet en økologisk restaurant i Red Bank i staten New Jersey. Den skal give fattige amerikanere [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Vi vil arbejde for en ambitiøs grøn omstilling til fordel for klima, natur og miljø, men landmændene skal have fair play, siger Danmarks nye fødevareminister Mette Gjerskov. Danske økologiske landmænd og grønne bevægelser vejrer morgenluft, efter at Danmark har fået en ny regering med landets første kvindelige statsminister, socialdemokraten Helle Thorning-Schmidt i spidsen. [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologi får en mere fremtrædende plads i undervisningen på Bygholm Landbrugsskole i Horsens. Økologi skal fremover fylde mere i undervisning på Bygholm Landbrugsskole i Horsens. Eleverne skal have så meget viden, at de kan tage stilling til den type landbrug, de vil satse på. – Økologien får større og større betydning og har [...]
Continue reading …
ENERGI – Hæv afregningen for biogas, så kommer der 50 nye biogasanlæg med økologiske linjer, siger økologer. Højere afregningspris skal nok få flere til at investere i et biogasanlæg, mener Landbrug & Fødevarers økologisektion. – Hæv afregningen for biogas, så kommer der 50 nye biogasanlæg med økologiske linjer – det vil skabe nye vækstmuligheder for [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Økologisk Landsforening kvitterer for det overordnede, grønne sigte i reformen, men stiller spørgsmålstegn ved den reelle effekt af forslaget, som det ser ud nu. Økologisk Landsforening er utilfreds med EU-Kommissionens forslag til reform af den fælles landbrugspolitik. Foreningens formand Evald Vestergaard kalder reformudkastet »for svagt og uambitiøst« og tvivler på, at det kan [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Forarbejdning af økologiske fødevarer stiller helt særlige krav til producenter og virksomheder. De kan ikke bare tilsætte et drys nitrit eller nitrat til spegepølsen eller give produktet et stænk syntetiske aromastoffer, men må i stedet tage til takke med naturens egen værktøjskasse. Fredag 14. oktober afholder IFOAM´s EU-gruppe en konference, som skal stille [...]
Continue reading …
USA – Veletablerede økologiske landbrugssystemer klarer sig bedre end konventionelle, viser forsøg fra USA. Veletablerede økologiske landbrugssystemer klarer sig bedre end konventionelle. Det viser nye resultater fra sammelignende forsøg mellem økologiske og konventionelle landbrugssystemer fra det anerkendte Rodale Institute i USA. I mere end 30 har Rodale undersøgt de to landbrugssystemer og foretaget målinger. Oprindeligt [...]
Continue reading …
