ØKOLOGI – Hans Erik Jørgensen fra Fyn bliver ny formand for Landbrug & Fødevarers økologisektion. Efter et kampvalg har de økologiske landmænd i Landbrug & Fødevarer valgt en ny formand. Posten gik til Hans Erik Jørgensen, økologisk svineavler fra Fyn, som fik 50 af 79 afgivne stemmer, mens Michael Svane fortsætter som næstformand. – Jeg [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Nordens eneste fagmesse for økologiske føde- og drikkevarer åbner dørene i denne weekend. I denne weekend løber Nordens største fagmesse for økologiske fødevarer at stabelen. Den udsolgte messe, der er dobbelt så stor som ved lanceringen sidste år, åbner klokken ti lørdag formiddag og lukker søndag. Messen vil give mulighed for detailindkøbere, grossister, [...]
Continue reading …
PRAKTISK ØKOLOGI – Selvforsyning og skovhaver er populære emner på festival i Fredericia. Praktisk Økologi vil vise os, at økologi og bæredygtighed i hverdagen hverken er dyrt eller besværligt. – Som forening har vi en stor samlet viden om, hvordan den almindelige dansker kan leve mere bæredygtigt, men hvis vi virkelig skal rykke og gøre [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danmarks største supermarkedskæde har i årets første ni måneder oplevet en overraskende stor stigning i salget af økologiske varer. Vil satse massivt på økologi i de kommende år. Salget af økologiske varer i SuperBrusen er vokset med ikke mindre end11 procent i år. Det er cirka tre gange så højt som den generelle [...]
Continue reading …
MAD – Hvordan er det kommet så vidt, at vi stiltiende accepterer, at vores mad fyldes med rester af kemi, som kan gøre os syge, og at det økologiske fremstilles som et alternativ til det sprøjtede konventionelle? Et af hovedargumenterne for at købe økologiske fødevarer er, at man således kan [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologiske svin vokser godt på hjemmeproduceret protein fra bælgplante-afgrøder, som er selvforsynende med kvælstof, viser forsøg, gennemført i flere europæiske lande. Økologiske svineproducenter behøver ikke frygte kravet om 100 pct. selvforsyning med økologisk foder, som træder i kraft i 2017. Ny europæisk forskning viser nemlig, at hjemmeproduceret protein kan erstatte de importerede proteinkilder. [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Bier er måske et mere effektivt middel mod skimmelsvamp i jordbær end kemisk sprøjtegift. Det viser et forskningsprojekt, støttet af EU. Økologiske jordbrugsforskere fra seks EU-lande står bag en række forsøg, hvor honning- og humlebier er blevet podet med mikroorganismer, som kan bekæmpe brun skimmelsvamp. Bierne blev brugt i jordbær, hvor de viste [...]
Continue reading …
ØKOLOGI: Danmark er blevet Europas største producent af økologisk opdrættede ørreder. 11 danske dambrug og 2 havbrug drives nu økologisk. Med en samlet produktionskapacitet på 1080 tons pr. år er Danmark nu Europas førende land, når det gælder økologisk opdræt af ørreder. Omkring hver anden økologisk ørred fra Barentshavet til Bosporus stammer i dag fra [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Ministerier i 20 lande har udvalgt 11 økologiske forskningsprojekter. Et netværk af ministerier i 20 EU lande, som samarbejder om at fremme forskning i økologisk jordbrug og fødevarer, har netop udvalgt 11 nye økologiske projekter som får tilsammen 84 mio. kr. til forskning. Det skete ved et møde i ERA-netværket CORE Organic 2. [...]
Continue reading …
I HAVEN – Praktisk Økologi inviterer til festival med 40 værksteder om bæredygtighed og økologi 25. oktober i Fredericia. For andet år i træk inviterer Landsforeningen Praktisk Økologi til festival. Det sker som led i et projekt, der går ud på at fremme grøn livsstil og samtidig skabe mere liv i haven. Den landsdækkende festival [...]
Continue reading …
UGANDA – Kombinationen af traditionel viden, nye agro-økologiske metoder og nye former for samarbejde har bragt velstand til Margaret Muhidos landsby og mange andre ludfattige lokalsamfund i Uganda. LÆS OGSÅ: Økologisk landbrug kan skaffe mad til alle Margaret Muhido var fattig, men alle hendes naboer i den lille landsby i Uganda-landsdelen Rwenzori, var endnu fattigere. [...]
Continue reading …
MAD TIL ALLE – Den grønne revolution med kunstgødning og pesticider er passé. Det er komplekse, klimavenlige dyrkningssystemer baseret på agro-økologiske metoder, som skal skaffe mad til verdens milliarder. LÆS OGSÅ: Økologi bragte velstand til Margarets landsby I 1960´erne rullede en grøn revolution med FAOs velsignelse gennem Latinamerika, Asien og Afrika. Højtforædlede mirakelafgrøder, intensiv monokultur, [...]
Continue reading …
CHOKOLADE – I 1986 tog Summerbird kampen op mod chokolade, der på det tidspunkt var blevet reduceret til hyldeslik på grund af et for højt indhold af sukker, kunstige aromaer og dårligt kakaopulver. »Only nature’s ingredients«, stod der på de første chokoladeæsker. Det garanterede, at chokoladen fra Summerbird var uden e-numre og kunstige aromaer. Nu [...]
Continue reading …
DETAILHANDEL – Økologi er godt. For vores natur, miljø og drikkevand. Men økologi er også dyrt. Særligt kyllingerne, som du snildt betaler 100 kroner mere for, hvis de er økologiske. Hvorfor skal økologi være så pokkers dyrt? Regeringen vil fordoble det økologisk dyrkede areal inden 2020. Men det går for langsomt. Derfor har Fødevareministeriet lavet [...]
Continue reading …
ØKOLOGISK HØSTMARKED – 47.000 børn og voksne tog i løbet af weekenden regntøj og gummistøvler på for at besøge en af de mange økologiske gårde, der holdt åbent hus. 47.000 mennesker tog på gårdbesøg hos en af de 76 økologiske landmænd, der lørdag og søndag inviterede til høstmarked. Børnene fik lov til at boltre sig [...]
Continue reading …
FILM – Niels Stokholms stædige kamp for jorden, dyrene og naturen er omdrejningspunktet i en ny dokumentarfilm af Phie Ambo. Så meget godt i vente om den biodynamiske bonde har premiere i 50 biografer landet over på onsdag 3. september. Niels er biodynamisk landmand og formentlig en af de mest idealistiske landmænd i bondelandet Danmark. [...]
Continue reading …
HØSTMARKED – De økologiske landmænd holder i denne weekend høstmarked. 76 store og små økologiske gårde inviterer til åbent hus. Nogle steder er både lørdag og søndag afsat til høstmarked, andre steder nøjes med en af dagene. De færreste børn har i dag en direkte tilknytning til landbruget. Men det er vigtigt, at de alligevel [...]
Continue reading …
TILSKUD – Økologiske landmænd kan fra 2015 søge tilskud fra den nye ordning Økologisk Arealtilskud, oplyser NaturErhvervsstyrelsen. Du kan søge et nyt tilsagn med virkning allerede fra den 1. september 2014. Myndighederne er i øjeblikket ved at afklare, hvilke betingelser der skal gælde for ordningen. Ordningen er endnu ikke godkendt af EU-kommissionen, og det betyder, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – En fjerdedel af Irmas samlede vareudbud bærer det røde Ø-mærke. Nu vil COOP-kæden fordoble denne andel i løbet af de næste ti år. I forsøget på at skille sig stadig mere ud fra resten af dagligvarebutikker skal Irmas andel af økologiske varer løftes markant, skriver FødevareWatch. Det økologiske sortiment i kæden udgør nu [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – To økologiske frugtavlere får nu erstatning, fordi man sidste år kunne spore sprøjtegift på deres frugt. Frugtavlerne kunne ikke sælge frugten som økologisk og måtte trække deres varer tilbage fra hylderne. Det er Landbrug & Fødevarer (L&F), der giver de økologiske æbleavlere erstatning efter fund af sprøjtegift. Samlet får de to avlere 220.000 [...]
Continue reading …
