ØKOLOGI – Venstre har ingen ambitioner og svigter både landmænd, forbrugere og miljøet, siger de radikales fødevarerordfører, Andreas Steenberg. Det er en »ingentings-regering«, lyder hans dom. Radikale Venstre er som er dybt utilfreds med, at miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) vil opgive målsætningen om at fordoble det økologiske landbrug i Danmark frem mod [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) kalder sin egen målsætning fra 2007 »urealistisk«. Regeringen skærer konsekvent ned på klima, natur og miljø. Og nu er det tilsyneladende blevet økologiens tur. Regeringen dropper nu målsætningen om, at Danmarks økologiske landbrugsareal skal være fordoblet i 2020 i forhold til arealet i 2007, skriver Altinget. Det var [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det kniber med at skaffe nok økologisk oksekød. Derfor kan landmændene se frem til en prisforhøjelse. Der er rift om økologisk oksekød. Danske forbrugere køber så meget, at det i perioder har været svært at følge med efterspørgslen. Men nu vil Friland, som er Europas største leverandør af økologisk kød, betale en ekstra [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Mange kommuner er i færd med at omlægge bespisningen til økologi, men de private storkøkkener køber mest økologi og ligger stadig i spidsen. Selvom mange kommuner er godt i gang med omlægningen til økologi, er det stadig den private sektor, der køber mest økologi. I 2014 stod de private storkøkkener for ca. 60 [...]
Continue reading …Økologerne har tredoblet salget til storkøkkener på seks år
17. september 2015 Kommentarer slået fra
ØKOLOGI – Private og offentlige storkøkkener købte økologiske varer for 1,3 milliarder kroner. Det er en tredobling på seks år. Økologiske råvarer udgør en stadig større del af de mange tusinde måltider, som hver dag serveres for ældre på plejehjem, børn i daginstitutioner og gæster på restauranter og caféer rundt omkring i landet. Sidste år [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Kolding Kommune vil omlægge et af kommunens arealer til økologi for at beskytte borgernes drikkevand. Derfor efterlyser kommunen økologiske landmænd, som vil forpagte jorden. Byrådet i Kolding har sagt ja til en forsøgsordning, der skal give mere økologi på kommunens arealer. 28 hektar, svarende til 56 fodboldbaner, i Dons omlægges til økologi. Det [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danskerne stemte for flere økologiske marker i Danmark ved at lægge ekstra mange øko-varer i indkøbskurvene i Coops butikker i ugerne 34 og 35. Dermed lykkedes det at nå målet om en stigning i øko-salget på 15 procent, hvilket udløser en million kroner fra Coop til at hjælpe konventionelle landmænd med at blive [...]
Continue reading …
HØSTMARKED – 63.000 børn og voksne besøgte i weekenden en økologisk gård, da landbrug over hele landet havde inviteret til økologisk høstmarked med smagsprøver, underholdning og sjov for børnene. – Jeg synes, det er vigtigt at vise folk, at man kan holde husdyr på en anden og bedre måde end den industriproduktion, som dominerer i [...]
Continue reading …Økologiske mælkebønder klarer sig langt bedre end konventionelle
6. september 2015 Kommentarer slået fra
ØKOLOGI – Salget af økologisk mælk stiger eksplosivt i det meste af Europa, og prisen er i top. I Danmark har de fleste økologiske mælkebønder overskud på bundlinjen, mens næsten alle de konventionelle har underskud. Europæiske forbrugere drikker økologisk mælk som aldrig før, og både store og små mejerier bejler til de økologiske mælkebønders gunst [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologien er som sædvanlig rigt og varieret repræsenteret på Food Festival, som bliver afholdt i denne weekend i Tangkrogen i Århus. Trods regn og blæst er festivalen velbesøgt. Økogrønt og spegepølse, pillerejer med aioli, »kaviart« af tang, tørfisk fra Grønland og chili fra Samsø. Smagsprøverne er mange og køerne lange på den årligt [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – 37 økologiske mælkeproducenter har meldt sig ud af andelsmejeriet Arla Foods pr. 31. august for at skifte til små økologiske mejerier og mejerier syd for grænsen. Mejerigiganten Arla Foods har med ét slag mistet næsten en femtedel af den økologiske mælk, som danske mælkebønder forsyner mejerikoncernen med. 37 økologiske landmænd i Danmark har [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Salget af økologisk frugt og grønt er steget med hele 35 procent i 2015. Inden for de sidste ti år er salget femdoblet. Flere butikker udfaser sprøjtet frugt og grønt. Vi er vilde med økologiske æbler, bananer, gulerødder og kål. Salget af økologisk frugt og grønt er steget med 35 procent i år, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Når Netto-kunder over hele landet fra i dag kan købe ekstra friske, økologiske æg fra Vallø Slot, sker det som et resultat af Nettos mangeårige satsning på økologi. Netto havde længe ønsket at få flere økologiske æg på hylderne og underskrev for flere år tilbage en langsigtet, eksklusiv samarbejdsaftale med Vallø Slotsæg. Aftalen [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – De økologiske landmænd og forbrugere kan se frem til en lys fremtid for Ø-mærket. Økologien bliver ved med at vokse i de næste 25 år, forudser Kirsten Lund Jensen, afdelingsleder i Landbrug & Fødevarer, Økologi. Fremtiden for det røde Ø-mærke med kongekronen og økologien tegner positivt, mener Kirsten Lund Jensen, afdelingsleder i Landbrug [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Salget eksploderer i Coop-butikkerne. Ny kampagne i samarbejde med Økologisk Landsforening skal få flere landmænd til at omlægge produktionen. Salget af økologiske varer er i år steget så meget, at Coop nu oplever mangel på økologiske varer og frygter, at der kommer til at mangle endnu flere varer de kommende år. Efter Coop [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Fire økologiske landmænd, der leverer til Naturmælk, kan glæde sig til familieforøgelse lørdag 15. august. Denne dag flytter en flok slægtninge af gamle racer ind for at blive testet og sammenlignet med moderne malkekøer. Måske har de gode egenskaber, som er gået tabt i de sidste årtiers intensive avlsarbejde. Naturmælk og seks af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Irma vil fremover kun sælge økologiske bananer og gulerødder og udfaser helt den billige sprøjtede variant. Andre konventionelle varer er også på nippet til at ryge helt ud. Som den første danske butikskæde stopper Irma med at sælge konventionelle gulerødder og bananer. Det sker med virkning fra denne uge. Fremover vil kunderne kun [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologisk mad kan ifølge en norsk undersøgelse, der omfatter 35.107 mødre, mindske risikoen for misdannelser af fosteret under graviditeten. Gravide kvinder, som spiser økologisk mad under graviditeten har kun halv så stor risiko for at føde drengebørn med misdannelser i urinrørsåbningen som gravide, der spiser ikke-økologisk mad. Det viser et nyt studie fra [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Landmændene udvider det økologiske areal efter en mindre nedgang sidste år. I år har landmænd søgt nyt omlægningstilskud til et areal på cirka 14.000 hektar. Det er dobbelt så meget som normalt. Det økologiske landbrugsareal blev tre procent mindre i 2014, viser ny opgørelse fra NaturErhvervstyrelsen. Men til gengæld tegner det til at [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Coop har firedoblet salget af økologisk øl på fem år. Både Carlsberg og Royal Unibrew lancerer i år en økologisk pilsner. Godt hjulpet på vej af mikrobryggerierne har danskerne for alvor fået smag for øl. Nu forudser dagligvarekoncernen Coop og bryggeribranchen, at økologisk øl kan blive det næste store hit, skriver Politiken. I [...]
Continue reading …
