DIGT – Ingen styrer klokkeslaget. Kun en hane højt på taget kan forkynde morgengry over land og under by. Nyt digt af Lone Vitus på OrganicToday.dk Hvis man går med gummihat ternet stok og vranten kat drageblad og bly viol skipperskrå og egen sol kan man følge årets gang [...]
Continue reading …
SVIN – De danske svineproduceter leverer årligt 30 mio. svin. Mindst halvdelen er inficerede med MRSACC398-bakterier. Alligevel gjorde den siddende regering det muligt at øge svinenes antal med halvanden mio. i august i år. Imidlertid synes hverken Venstre eller de konservative, at det er nok. På folkemødet i juni overtrumfede Lars Løkke Rasmussen regeringens gavmildhed [...]
Continue reading …
KRONIK – Danmark har før gået forrest på landbrugsområdet. Det bør vi gøre igen. Luk landbruget, som det er nu og sats økologisk. En dansk landbrugsreform bør brede sig til hele EU. For et landbrug på støtten, der er er industrialiseret og ensidigt satser på kvantitet frem for kvalitet, er ikke alene en dansk udfordring [...]
Continue reading …
VINDMØLLER – Vestas tidligere topchef, Ditlev Engel, bliver ny bestyrelsesformand for selskabet SE Blue Renewables (SEBR), der investerer i landbaserede vindmøller. Bag SEBR står Energi- og teleselskabet SE og pensionsselskabet PFA. SEBR blev grundlagt for halvandet år siden, fordi SE og PFA ville kombinere muligheden for at deltage aktivt i omstillingen til vedvarende energi og [...]
Continue reading …
SØREN GADE – Tidligere forsvarsminister Søren Gade forlader sin stilling som administrerende direktør i landbrugets organisation, Landbrug & Fødevarer. – Søren Gade har både som lobbyist og offentlig talsmand givet Landbrug og Fødevarer en endnu mere synlig placering i det danske samfund. Det vil jeg gerne sige Søren Gade stor tak for. Både landmænd og [...]
Continue reading …
KRONIK – BBC besluttede for nylig, at deres journalister ikke skal fungere som mikrofonholdere for meningsdannere, der benægter de mest basale indsigter fra klimaforskningen. Her er ni gode råd til, hvordan vi kickstarter den nødvendige klimadebat, skriver Peter Bjerregaard. Han er klimaredaktør ved nyhedsmagasinet Ræson. Når FN’s generalsekretær, Ban Ki-moon, i dag åbner dørene for [...]
Continue reading …
Lone Vitus, alias Lone Landmand besøger på næste søndag, 28. september kl. 14 Økologiens Have i Odder. Her skal hun fortælle om økologisk landbrug. Lone Vitus debuterede sidste år med romanen ‘Under landet’, som er en barsk fortælling om en dysfunktionel svineproducent. Lone Vitus er oprindelig uddannet mejeriingeniører og agrarøkonom og har markeret sig som [...]
Continue reading …
Erik Fog, der er landskonsulent på Videncentret for Landbrug, Økologi, fylder 60 år 22. august. Erik Fog har beskæftiget sig med økologisk landbrug, siden han som ung studerende skrev hovedopgave på Landbohøjskolen om emnet. Som uddannet agronom blev han lærer på Den Økologiske Jordbrugsskole, da den startede med sit første hold elever i 1982. I [...]
Continue reading …
KRONIK – Det er altid med bæven jeg vender tilbage til min hjemegn fra rejser. Hvilke ulykker har bønderne nu bedrevet? Er min hæk blevet sprøjtet, eller er kirkestien pløjet om? Den havde stået midt på marken i dagevis og mindede mest af alt om et kæmpe fortidsuhyre. Under høsten var der gået ild i [...]
Continue reading …
60 ÅR – Søren Dyck-Madsen, der er klima- og energimedarbejder i Det Økologiske Råd, fylder 60 år 17. august. Søren Dyck-Madsen, der er uddannet civilingeniør, har arbejdet de seneste 16 år i Det Økologiske Råd. Han kender sit arbejdsområde til bunds og er almindelig anerkendt som en stor kapacitet inden for klima- og energipolitik i [...]
Continue reading …
KRONIK – Dansk svineproduktion har et massivt overforbrug af kobber. Det blandes i alt for høje doser i foderet til grise for at forebygge diarré. Svineproducenterne bruger årligt over 2.000 tons kobbersulfat, som ender i miljøet, i grundvandet og i vores mad, skriver dyrlæge Hanne Koplev. Af Hanne Koplev, dyrlæge Til svineproduktionen bruges årligt ca. [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Der er ingen samfundsøkonomisk gevinst ved at lempe miljøreglerne for de danske svineproducenter. Konsekvenserne for natur og miljø vil derimod være meget reelle, skriver seniorrådgiver Jesper Leth Bak. KRONIK Af Jesper Leth Bak, seniorrådgiver, Aarhus Universitet Som opfølgning på diskussionen om lukning af slagteriet på Bornholm har man kunnet høre landbrugets og slagteriernes [...]
Continue reading …
KULTUR – Det legendariske Aarhus-band Daisy genopstod i går for en kort stund i Den Gamle By i Aarhus. Mange vil vide, at Lars Muhl, der er en af vores mest læste gæsteskribenter her på OrganicToday.dk, er tidligere rockmusiker, komponist og dengang med i det populære rockband. Daisy havde sin storhedstid i slutningen af 1960’erne, [...]
Continue reading …
GUDP – Mikael Thinghuus, der er direktør i Royal Greenland, skal stå i spidsen for Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP). Den nye formand vil kombinere bæredygtig udvikling, innovation og vækst, når de årlige ca. 200 mio. kr. uddeles. Fødevareminister Dan Jørgensen (S) har netop udpeget erhvervsmanden Mikael Thinghuus til ny bestyrelsesformand for Grønt Udviklings- og [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Dan Jørgensens pølseaftale med kineserne kan komme til at betyde flere job – i Tyskland og Sverige. Nu skal der danske pølser på menuen hos 1,3 mia. kinesere, og det vil skabe nye danske job, skriver JP 28/4. Men er det nu sandt? Ifølge fødevareminister Dan Jørgensens pølseaftale med kineserne er tre større [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Det er ubegribeligt, at Dan Jørgensen synger med på landbrugets pralerier. Reelt er den animalske produktion ikke produktudviklet i 100 år. Kineserne har i løbet af få årtier omdannet et u-land til et industrisamfund, som fremover vil styre verdens gang, mens danskerne laver pølser – imponerende. Netop i disse dage er en stor [...]
Continue reading …
LARS MUHL SKRIVER – Lad os finde sammen i humane netværk og begynde at give vores mening til kende. Lad os forsøge at være oplyste borgere i stedet for bevidstløse forbrugere, lyder opfordringen fra Lars Muhl. Af Lars Muhl, komponist og forfatter Vi lever i en tid, hvor lysarbejde på alle planer er mere tiltrængt [...]
Continue reading …
Måske skal man komme i god tid i morgen Skærtorsdag, hvis man vil sikre sig en plads, når hele Danmarks Jytte Abildstrøm åbner en ny sæson i Økologiens Have i Odder. Jytte Abildstrøm har i mange år levet økologisk og bæredygtigt og i Økologiens Have skal den folkekære multikunstner fortæller om ‘Mit liv som økolog’. [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Medicinen mod naturødelæggelse er ikke emotionsblottet og følelsesafstumpet videnskab, men en stor dosis emotionel intelligens, empati og sentimentalitet, om man vil. En emotionsforskrækket journalist, Jesper Petersen, går i et debatindlæg om danskernes natursentimentalitet 1. april i Information i kødet på dyreelskere, kæledyrs-ejere og deres brug af ressourcer. Det er, som han selv skriver, [...]
Continue reading …
HAVEHØNS – Fødevarestyrelsen blokerer for salg af danske kyllinger på usagligt grundlag, skriver talsmanden for hobbyavlerne i Dansk Fjerkræ Forum. Hvis jeg som hobbyavler vil sælge en grydeklar slagtet kylling, så må jeg ikke! Men dyrlægekontrollerede kyllinger, man ved, er inficeret med ESBL, og som skønsmæssigt slår otte mennesker ihjel årligt i Danmark, må gerne [...]
Continue reading …
