Det økologiske spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 procent af råvarerne er økologiske.
Caféen tilbyder et stort udvalg af take-away-retter og har både morgenmad, brunch, salater, sandwich, søde sager og meget andet på menuen.
Maden bliver lavet fra bunden og bager selv brødet. Det meste bliver tilberedt af økologiske råvarer.