Britisk salg styrtdykker
Britiske forbrugere køber 20 pct. mindre økologi end tidligere på året.
Finanskrisen og forbrugernes udhulede købekraft har sendt det britiske øko-salg ud på en voldsom rutchetur.
Salget af økologiske fødevarer er faldet mere den sidste måned end på noget andet tidspunkt i det seneste årti, fordi forbrugerne forsøger at få husholdningspengene til at række lidt længere.
Det viser helt friske tal fra det britiske markedsinstitut TNS, indsamlet for avisen The Guardian.
Højt at flyve dybt at falde
Tidligere på året nåede økologerne det højeste niveau nogensinde med et månedeligt salg på 100 mio. britiske pund, men siden er salget styrtdykket med næsten tyve procent til nu kun 81 mio. pund i den seneste periode.
Det er især de økologiske æg, forbrugerne lader ligge i kølemontren, men nedturen rammer også mejeriprodukter samt frugt, grøntsager og kyllinger.
Foreløbig har Soil Association kun registreret et mindre fald og håber, at de fleste forbrugere vil blive ved med at købe økologisk.
Trods pæne salgstigninger de seneste år udgør økologien kun ca. to procent af briternes madindkøb.
