UGANDA – Kombinationen af traditionel viden, nye agro-økologiske metoder og nye former for samarbejde har bragt velstand til Margaret Muhidos landsby og mange andre ludfattige lokalsamfund i Uganda. LÆS OGSÅ: Økologisk landbrug kan skaffe mad til alle Margaret Muhido var fattig, men alle hendes naboer i den lille landsby i Uganda-landsdelen Rwenzori, var endnu fattigere. [...]
Continue reading …
MAD TIL ALLE – Den grønne revolution med kunstgødning og pesticider er passé. Det er komplekse, klimavenlige dyrkningssystemer baseret på agro-økologiske metoder, som skal skaffe mad til verdens milliarder. LÆS OGSÅ: Økologi bragte velstand til Margarets landsby I 1960´erne rullede en grøn revolution med FAOs velsignelse gennem Latinamerika, Asien og Afrika. Højtforædlede mirakelafgrøder, intensiv monokultur, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Aage og Ingelis Dissing var 57 og 53, da de kvittede en bekvem tilværelse i Danmark for at arbejde med landbrugsudvikling i Afrika. I dag sytten år efter arbejder de stadig med at udbrede økologiske metoder i Uganda. Roser vælter i farvestrålende kaskader ned ad skråningerne. Vinterens brænde er stakket i dekorative kuber. [...]
Continue reading …
SKOLEHAVER – Efter skoleferien skal 25 skoleklasser i Aarhus i gang med at høste grønsager i deres skolehaver, når anden runde af kommunens første Haver-til-Maver forløb begynder. I foråret 2014 kom mere end 600 børn fra 25 århusianske skoleklasser i gang med at dyrke skolehaver med få måneders varsel. Der har været stor interesse for [...]
Continue reading …
I HAVEN – Forfatter og haveskribent Mette Østergaard åbner hver anden onsdag om sommeren sin have for demente fra det lokale plejecenter. Havebesøgene stimulerer sanserne og kalder på glemte erindringer. En lille gul telebus knaser ind over gruset på gårdspladsen hos Mette Østergaard på det tidligere statshusmandsbrug ved Kornerup uden for Roskilde. Chaufføren åbner sidedøren [...]
Continue reading …
SKOLEHAVER – Tove Preisler, tidligere projektleder i Madkulturen, er ansat som projektchef i Haver til Maver på Krogerupgård med ansvar for at rulle konceptet ud i hele landet i løbet af tre år. I de kommende tre år skal det særlige skolehavekoncept Haver til Maver, som er udviklet på Krogerupgård ved Humlebæk, rulles ud over [...]
Continue reading …
SKOLEHAVER – 25 skoleklasser i Aarhus får skolehave på skemaet fra næste uge. Kommunen gør Haver til Mavers skolehavekoncept til et læringstilbud for børn i alle aldre med støtte fra bl.a. Nordea Fonden. Børn, der slæber jord i spande, børn med næsen i kompost, børn der steger snobrød, børn der snakker klogt med høns – [...]
Continue reading …
FARLIG KEMI – Det Økologiske Råd sætter sammen med Dansk Industri og Dansk erhverv udfasning af farlige kemikalier på dagsordenen. Der er brug for at intensivere arbejdet med at udfase de problematiske kemikalier, som findes i ganske almindelige hverdagsprodukter, mener Det Økologiske Råd, som tirsdag den 22. april holdt seminar om substitution af kemikalier i [...]
Continue reading …
FARLIG KEMI – Den nuværende kemikalielovgivning er helt utilstrækkelig når det gælder hjerneskadende stoffer. Det går ud over kommende generationers intelligens og indlæringsevne, siger professor i miljømedicin. – Vi kan ikke vente med at gøre noget ved de mange kemikalier, der påvirker hjernen. Vi må agere nu. Sådan sagde professor dr. med Phillippe Grandjean, da [...]
Continue reading …
MILJØ – Kemikaliepolitikken og de tusindvis af kemikalier, vi omgiver os med i hverdagen, er det miljøpolitiske emne, som ligger miljøminister Kirsten Brosbøl mest på sinde. Men hun afviser, at Danmark kan gå foran med forbud. Hvis der er ét miljøpolitisk emne, som optager den nye miljøminister mere end noget andet, så er det kemikaliepolitikken. [...]
Continue reading …
VANDTESTCENTER – Miljøminister Kirsten Brosbøl åbnede mandag Danmarks nye nationale testcenter for vand i Aarhus. Centeret skal ruste en ny generation af vandteknologiske virksomheder til det globale marked. – Danmark har noget at tilbyde verden på vandområdet. Der er brug for vores viden, og derfor er jeg glad for, at så mange aktører har fundet [...]
Continue reading …
KEMI – Almindeligt anvendte kemikalier kan give børn hjerneskader. Det dokumenterer et nyt studie, som i dag offentliggøres i det lægevidenskabelige tidsskrift The Lancet. Derfor haster det med at få strammet EU’s kemikalielov, mener Det Økologiske Råd. Et nyt studie, som offentliggøres i The Lancet i dag, dokumenterer, at almindeligt anvendte kemikalier kan give børn [...]
Continue reading …
SKOLEHAVER – I 2014 får 30 skoleklasser I Aarhus egne haver i tre nye skolehave-centre, som kommunen etablerer efter Haver til Mavers opskrift. Der af foreløbigt 1 mio. kommunale kroner til formålet. Skoleelever i Aarhus Kommune skal have adgang til skolehaver, hvor de kan få jord under neglene, sund mad i maverne og ny viden [...]
Continue reading …
UDESKOLER – Skoleelever skal indtage naturen. 65 demonstrationsskoler skal udpeges til at vise, hvordan udeskole-pædagogik kan understøtte elevernes læring i praksis. Undervisningsminister Christine Antorini og miljøminister Ida Auken har en fælles interesse i at få skoleeleverne ud af klasseværelserne. Eleverne skal indtage naturen og de nære omgivelser som et alternativt læringsrum, mener begge ministre. Derfor [...]
Continue reading …
SKOLEHAVER – Syddjurs Kommune på vej med tilbud om skolehaver til 0.-6. klasse sammen med Kalø Økologisk Landbrugsskole efter Haver til Mavers koncept. Æbleplantagen ved Kalø Økologiske Landbrugsskole skal genlyde af skolebørns råb og latter, når de klatrer i de gamle træer. Børnene skal opleve skolens grise, får, køer og heste. De skal holde høns [...]
Continue reading …
AFFALD – Affaldsagenterne fra fjerde klasse i Gl. Rye Skole stillede nærgående spørgsmål om affaldssortering og genbrug, da miljøministeren i dag kom forbi. – Sorterer du selv dit affald derhjemme? Er du god til det? Hvor mange dele sorterer du i? Affaldsagenterne fra fjerde klasse på skolen i Gammel Rye i Skanderborg Kommune havde mange [...]
Continue reading …
LANDBRUG – 170 unge fra hele landet deltog torsdag i et højst usædvanligt dating-arrangement. Målet var ikke at score den sejeste kæreste, men at diskutere fremtidens natur og landbrug med flest muligt. Hvis naturarealet i Danmark skal forøges, hvem skal så betale? Skatteborgerne, natur-brugerne eller landbruget? Det var et af i alt seks dilemmaer, som [...]
Continue reading …
PIGER I LANDBRUGET – Da Rikke Friederichsen begyndte i landbruget, ville hun klare det hele på mændenes præmisser. Nu 30 senere år senere ser hun omsorg og kvindelige kvaliteter som det vigtigste for den store kvægbedrift, hun driver sammen med sin mand. Hendes glade ansigt smiler til en fra mælkekartonerne i supermarkedernes køleskabe. Ansigt efter [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Landbrugsskolerne oplever en markant stigning i antallet af kvindelige elever – nogle har ligefrem hold med flere piger end drenge. Gode jobmuligheder og forbedrede arbejdsforhold er en del af forklaringen. Den gamle traditionsrige landbrugsskole Agroskolen Hammerum ved Herning har for første gange nogensinde haft et elevhold med flere piger end drenge. I mange [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Pigerne strømmer til landbruget, som i mange år været et udpræget mandeerhverv. Flere landbrugsskoler har nu oplevet hold med flertal af piger. Men det er ikke sikkert kønsskiftet på skolerne sætter sig store spor i erhvervet. Fire bestøvlede ben i blå arbejdsbukser og grønne gummistøvler bevæger sig beslutsomt hen ad foderbordet i Jan [...]
Continue reading …
