KOMMENTAR – Rent vand i hanen eller i undergrunden er ikke en selvfølge. Marie Daugaard fra Mad & Miljø giver en række gode tips til, hvordan du selv kan spare og passe på én af vores mest værdifulde ressourcer. Af Marie Daugaard, stifter af Mad & Miljø Verden mangler vand. Verden mangler rent vand. I [...]
Continue reading …
MILJØ – Sverige har indført lavere moms for at gøre det fordelagtigt at reparere vaskemaskiner, mobiltelefoner og gamle cykler i stedet for at købe nyt. Også Frankrig sætter ind mod forbrugersamfundets enorme spild af ressourcer. Af Knud Anker Iversen, daglig leder af Miljø- og Energicentret i Høje-Taastrup Sverige indførte ved årsskiftet mulighed for, at man [...]
Continue reading …
OMSTILLING – Vi er på vej ind i en enestående periode, hvor gamle systemer bryder sammen, og nye skyder frem. Klimaforandringer, de teknologiske, politiske og økonomiske forandringer vil ramme os som en tsunami i de kommende år. Faktisk befinder vi os allerede i sammenbrudsfasen, skriver Ross Jackson. Af Ross Jackson, formand for Gaia Trust Vi [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – 27.000 nyfødte Jersey-tyrekalve ender hvert år deres korte liv med en boltpistol for panden. Heriblandt mange økologiske. Det er et kæmpe etisk problem, erkender Thise & Ko, Jersey Græskalv, Kalø Kalven og Velfærdsdelikatesser. De tror på, at de titusinder af Jersey-tyrekalve kan vendes fra overskudsprodukt til profitabel forretning. Af Maria Dyrby Nielsen, cand. [...]
Continue reading …
MAD – Sådan laver du en god madpakke til dine børn. Ingen læring uden næring, skriver Marie Daugaard, der foruden at blogge hos OrganicToday.dk også er stifter og ejer af Mad & Miljø, som giver gode råd om bæredygtig husholdning. Marie Daugaard har selv to drenge i skolealderen. Af Marie Daugaard, Mad & Miljø Skoledagen [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Bless the water: Vi viser, at vi vil værne om vores vand ved at stå i stilhed i et til fem minutter langs havet, ved søer, kanaler og kilder, skriver Githa Ben-David. Det sker 1. januar 2017 klokken 13:00. Af Githa Ben-David, lydterapeut, sanger, komponist og forfatter Vandet er det vigtigste element i [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – AndelsTanken version 2.0 forener en bæredygtig landbrugsreform med en forbedret lokal økonomi, en effektiv klimastrategi, nye arbejdspladser og et attraktivt liv tæt på naturen. Af Ross Jackson, formand for Gaia Trust Den 20. december 2016 vil muligvis vise sig at have været en historisk dag – nemlig dagen hvor udkants-Danmark blev til forkants-Danmark [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – En stor økologisk ørred ligner umiddelbart en laks, men i virkeligheden er der tale om to vidt forskellige slags fisk. Flere og flere køkkener får øjnene op for fordelene ved de økologiske ørreder. Af Per Henrik Hansen, for Dansk Akvakultur – Sikke en flot laks! – Nej, det er ikke en laks, det [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Hvordan kan man med den ene hånd pålægge borgere og erhverv fra landsiden milliardudgifter til spildevandsrensning, mens man med den anden forærer fælles ressourcer til små og få virksomhedsejere med fripas til at forurene uhæmmet. Det må regeringen forklare, skriver Nina Bjarup Vetter. Af Nina Bjarup Vetter, stud.theol. Meget rammende var det på [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Det er fejlagtigt, når Fødevareministeren udtaler, at man skal vælge danske produkter for at få færrest mulige pesticidrester i frugt og grønt. Over halvdelen af de ikke-økologiske frugter i butikkerne indeholder rester af sprøjtegift. Man skal vælge økologisk, skriver Søren Egge Rasmussen. Af Søren Egge Rasmussen, fødevareordfører for Enhedslisten Fødevarestyrelsen har udgivet resultaterne [...]
Continue reading …
NATUR – DCE, Nationalt Center for Miljø og Energi inddrager ikke de seneste data fra EU, når man kommer med indstillinger til ministeren om nye jagttider. Af Søren Wium-Andersen, biolog, cand.scient. Millioner af trækfugle passerer hvert efterår Danmark. Trækfuglene er genstand for et meget stort jagttryk, der sker i tillid til, at jagten er bæredygtig. [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Det er næsten umuligt at få adgang til reel information om svineproduktionens zinkforbrug, og det er et alvorligt problem, skriver biolog Søren Wium-Andersen. Af Søren Wium-Andersen, biolog, cand.scient. DANMAP-programmet, der finansieres af Sundhedsministeriet-, Miljø- og Fødevareministeriet samt Uddannelsesministeriet udsendte forleden en 142 sider lang rapport, DANMAP 2015, der beskriver forbruget af antimikrobielle stoffer [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Hvordan kan hobbyhøns og kælegrise blive en trussel for en industri, spørger Finn Jensen, formand for Dansk Fjerkræ Forum. Han opfordrer politikere og Fjerkrærådet til at få moderniseret de forældede regler om sygdomsudbrud. Af Finn Jensen, hobbyavler og formand for Dansk Fjerkræ Forum Der er atter udbrudt tilfælde af fugleinfluenza blandt vildfugle i [...]
Continue reading …
MAD – Hvis man tager nogle enkle forholdsregler, er der ingen risiko for dioxin ved at spise æg fra fritgående høns. Den største kilde til dioxin i danskernes kost er fede fisk som sild og laks fra Østersøen, mejeriprodukter og fedt fra kød. Det er slet ikke æg fra høns. Af Finn Jensen, formand for [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Sliksten til vildtet i Gribskov må ikke bruges på økologiske landbrug. Alligevel har det ikke fået Naturstyrelsen til at overveje, om det kan være skadeligt for vildtet. Af Søren Wium-Andersen, biolog cand.scient. Sliksten, der indeholder så meget kobber, at de kan være skadelige for vildtet, er netop opsat i den kommende Nordsjællandske Nationalpark [...]
Continue reading …KOMMENTAR – Ingen kan hævde en ret til i frihedens navn at vælge andres lidelse, skriver Nina Bjarup Vetter. Landbruget og politikerne smider ansvaret fra sig, og dyrevelfærd er i stigende grad blevet et spørgsmål om forbrugerfrihed. I lovens fravær overdrages ansvaret for dyrevelfærd og miljø til den enkelte forbruger, som dermed får påduttet ansvaret [...]
Continue reading …
NATUR – Mere og mere regnskov ryddes i Afrikanske lande for at gøre plads til plantager med palmeolie. Hidtil har investorerne bag palmeolien hovedsageligt koncentreret sig om Latinamerika og Asien. Men nu bliver Afrikas regnskove også ofret for palmeolie. Af Jonas Schmidt Hansen, journalist, Verdens Skove Gravemaskinerne drøner larmende frem og tilbage på den nyligt [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Der er alternativer, der kan bruges i stedet for palmeolie. Det koster lidt mere, men vi har ikke råd til at miste vores regnskove, skriver 15-årige Freja Bruun i Frederikshavn. Hun vil i løbet af efteråret 2016 invitere samtlige forhandlere med til et dialog-møde for at få dem til at standse salget af [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Et nyt folketingsår er skudt i gang, men regeringen skyder desværre ved siden af med deres 2025-plan. Hvis man virkelig vil sikre vores børns fremtid, bør den grønne omstilling stå allerøverst på den politiske dagorden. Af Christian Poll, klima- og energiordfører i Alternativet Regeringen sætter med 2025-planen en stopper for 25 års glædelig [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Torskebestanden i den vestlige del af Østersøen er på randen af kollaps, mens politikerne løber fra deres ansvar. Hvorfor vil Danmark ikke redde østersøtorsken?, spørger Oceana, der arbejder for beskyttelse af verdenshavene. Af Lasse Gustavsson, Executive Director for Oceana i Europa Hvis du havde magten og vidste, at en af naturens vigtige fornybare [...]
Continue reading …
