MADSPILD – Hanna bor i en lejlighed i København sammen med sin mand og deres to små børn. I 2014 besluttede familien sig for at gennemføre en gennemgribende grøn omstilling. I denne blog giver Hanna ti gode råd til, hvordan du selv kan skære dit madspild ned til et minimum. Nu er der gået seks [...]
MADSPILD – Spar halvanden måneds madbudget eller 7.200 kroner årligt ved at reducere familiens madspild. Følg vores tre nemme trin. Vi er nogle madsvin! Jeg var overbevist om, at vi havde godt styr på det med madspildet. Vi laver jo madplaner i forvejen, og vi sørger stort set for ikke at handle ind, når vi [...]
Continue reading …MIN GRØNNE OMSTILLING – Vi anvender en fjerdedel af verdens landbrugsareal til at producere mad, der alligevel ender direkte i skraldespanden. Ved hjælp af blot 25 procent af verdens madspild kunne vi brødføde alle de mennesker, der sulter. Vi syntes egentlig, at vi havde fundet vores motivation og vores hvorfor, i forhold til at påbegynde [...]
Continue reading …MIN GRØNNE OMSTILLING – Vi står af forbrugsræset op mod jul og omlægger vores forbrug, skriver Hanna Snorradottir, som har gode råd til, hvordan du kan skrue ned for forbruget ved at genbruge og vælge kvalitet. Så kom Black Friday – med 20 procent julerabat på alt det, som reklamefirmaerne så gerne vil overbevise dig [...]
Continue reading …MIN GRØNNE OMSTILLING – Hvorfor reducere madspild (udover at man sparer en del penge)? Grund nr. 1: Fordi at madspild udgør verdens 3. største klimasynd. Vores første grønne bud på en grøn omstilling var at have fokus på madspildet. Jeg må ærligt indrømme, at inden at vi startede, tænkte jeg, at der nok ikke var [...]
Continue reading …OMSTILLING – Syv trin, der kan kickstarte familien Jensens grønne omstilling. Dette er anden artikel i serien om Min Grønne Omstilling. CO2 udledning fra varme, el, transport og forbrug. Vandforbrug. Sortering af affald. Kompostering. Forbrugsreducering og slut med at købe miljøsvinske produkter. Slut med madspild. Energisparepærer. Omstilling til 100 procent økologi. Ja selv for en [...]
Continue reading …MIN GRØNNE OMSTILLING – Hvor svært er det at omstille en travl familie i København til et miljø- og klimavenligt liv? Hanna Snorradottir vil i en ny serie på OrganicToday.dk dele sine overvejelser, idéer og erfaringer. Jeg er nok ligesom de fleste danskere. Jeg prøver at få en travl hverdag med fuldtidsjob, ægtefælle og to [...]
Continue reading …