ØKOLOGI – Den Økologiske Have i Danmark er Nordens største økologiske besøgshave og et herligt udflugtsmål for både børn og voksne. Under et stort åbent telt hopper en flok børn rundt og leger i halmballerne. Den hvide teldug lyser mod den blå himmel, og duften fra havens tusindvis af planter pirrer næseborene og blander sig [...]
Continue reading …Supermarkederne lytter og vil indkøbe bæredygtige fisk. Stor britisk kæde er det gode eksempel, siger Greenpeace. Det går langsomt, men det går helt klart fremad. Det er konklusionen i en ny undersøgelse fra Greenpeace af supermarkederne indkøb af fisk og skaldyr. Rapporten følger op på det arbejde, Greenpeace begyndte i 2008, for at få supermarkederne [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Der blæser nye positive vinde for økologien i USA, efter at Obama er blevet præsident, og det har fået flere landmænd til at lægge om. I Californien, som er den førende økologiske stat i USA steg antallet af certificerede økologiske landbrug og virksomheder sidste år med otte procent, og det økologiske landbrugsareal voksede [...]
Continue reading …
GLOBALT – Økologi er en del af løsningen. Men vi skal også skære ned på kødforbruget, hvis vi vil skaffe mad nok til klodens voksende befolkning Kan det lade sige gøre at omlægge hele klodens landbrug til økologisk drift og alligevel skaffe mad nok – ikke blot til de 6,8 milliarder, vi er i dag, [...]
Continue reading …
MOZAMBIQUE – Åse Ditlefsens afrikanske frugtfabrik har netop leveret den første container til Danmark. Dansk udviklingsbistand med fokus på økologi, landbrug og eksport kan være med til at skabe nye arbejdspladser og sætte gang i udviklingen blandt fattige bønder i Mozambique. Det viser et projekt, som den danske økologiske landbrugskonsulent Ase Ditlefsen med støtte fra [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Man får mere mad og større fødevaresikkerhed i udviklingslande, hvor man indfører agro-økologiske landbrugsmetoder. Niels Halberg, der er leder af ICROFS, Danmarks internationale center for forskning i økologisk jordbrug og fødevaresystemer, mener, at økologien er en vigtig faktor i den fremtidige landbrugsudvikling. – I de områder, hvor udbytterne er lave, for eksempel i [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danida-formand vil arbejde for tydeligt økologisk fingeraftryk i kommende strategi for dansk udviklingsbistand. – Moderne økologisk landbrug har potentiale til at forbedre landbrugsproduktionen, øge fødevaresikkerheden, understøtte landbofamiliernes økonomi og skabe flere jobs. Sådan lyder et par centrale linjer i rapporten fra den såkaldte ‘Afrika-Kommission’, som udkom for et halvt år siden og i [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Nysgerrige forbrugere går efter nye spændende smagsoplevelser. Derfor skal de økologiske svineproducenter arbejde med andre racer og nye fodermidler. Også udskæringer og emballage skal der fokus på. Økologisk svinekød ligner til forveksling det konventionelle. Derfor har produkterne svært ved at appellere til især de nysgerrige og kulinarisk interesserede forbrugere, som går efter nye [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – De økologiske svineproducenter har succes på eksportmarkedet. Nu er de klar til at satse lokalt. De økologiske svineproducenter har høje omkostninger, stort arbejdsforbrug og endnu et begrænset marked. Men det seneste års tid har det været svært at bevare pessimismen, erkender formanden for de økologiske svineproducenter i Økologisk Landsforening, Poul Skovgaard. – I [...]
Continue reading …
ENERGI – Regeringen har afsat en pulje på 400 millioner kroner til udskiftning af oliefyr med mere moderne og klimavenlig energisystemer. Regeringen øremærker 400 millioner kroner i en pulje, som skal få os til at skortte de gamle oliefyr til fordel for moderne, klimavenlige energistystemer som for eksempel varmepumper og solceller. Pengene er sammen med en [...]
Continue reading …
GMO – Domstole skal afgøre ansvar for GMO-forurening på økologiske marker. USA har hidtil været et slaraffenland for frø- og kemi-giganter som Monsanto, Dow Chemical og DuPont, som ikke har haft problemer med at få amerikanske farmere til at dyrke gensplejsede afgrøder. Heller ikke myndighederne har stillet sig i vejen med irriterende restriktioner, kedelig kontrol [...]
Continue reading …Forbruget af sprøjtegifte er steget i USA Landmænd kan ikke spare sprøjtemidler og opnå højere udbytter ved at dyrke gensplejsede afgrøder, som det igen og igen har været hævdet i debatten om GMO. I USA, som tegner sig for over halvdelen af verdens samlede areal med gensplejsede afgrøder, steg forbruget af pesticider således mere end [...]
Continue reading …
Ulovligt indhold af GMO ødelægger Canadas eksport af hør til Europa. Canadiske landmænd betaler nu prisen for en omfattende forurening og spredning af GMO til konventionelt dyrkede hør-afgrøder. Britiske og tyske myndigheders gentagne fund af GMO i importeret hør fra Canada fik i sidste måned prisen til at styrtdykke og eksporten til at kollapse. – [...]
Continue reading …
KINA vil i løbet af de kommende år forvandle sig til en nation med et højt forbrug af økologisk mad og vil samtidig øge produktionen til eksport i hastigt tempo, skriver den engelsksprogede udgave af Folkets Dagblad, People’s Daily. Kinas landbrugsministerium forudser ifølge avisen, at Kina inden længe vil blive verdens fjerde største forbruger af [...]
Continue reading …
GMO – Percy Schmeiser er 78 år og har været landmand hele sit liv. Han er tredje generation på den 700 hektar store slægtsgård i Bruno i det vestlige Canada. Her har han dyrket raps, hvede, ærter og havre til fremavl og var så småt begyndt at se frem til sit otium, da en kraftig [...]
Continue reading …Percy Schmeiser versus Monsanto – i Monsantos version. – Fra begyndelsen, da vi forsøgte at indgå et forlig uden for retssalene, hævede Schmeiser, at biotekplanterne var havnet på hans marker ved et tilfælde, og at han ikke selv havde dyrket dem. Denne forklaring holder han sig fortsat til, skriver Monsanto på sin danske hjemmeside. – [...]
Continue reading …GMO – GMO handler om penge, magt og kontrol af den globale frøforsyning, og sameksistens er en illusion, advarer 78-årig canadisk landmand, der blev verdenskendt, da Monsanto slæbte ham i retten. Gensplejsede afgrøder dyrkes nu på otte procent af landbrugsarealet på denne klode. Og skal man tro fødevareminister Eva Kjer Hansen, der sammen med blandt [...]
Continue reading …
BYHAVER – Glen Lowe og Helen Ford dyrker økologiske grønsager på en gammel legeplads mellem højhuse og cykelskure i Londons East End. London – Klemt inde mellem høje boligblokke og blikklædte cykelskure har Helen Ford og Glen Lowe på 300 kvadratmeter skabt en lille økologisk oase med høje gule solsikker og tomater, kål og squash [...]
Continue reading …
BYHAVER – 2012 økologiske haver i London skal forsyne deltagerne i de olympiske lege i 2012 med grønsager. Moderne mennesker i storbyen har helt mistet fornemmelsen for mad, og hvor den kommer fra, siger Capital Growth, der hjælper Londons indbyggere med at få jord under neglene. LONDON – Gule solsikker, grøn salat og røde tomater [...]
Continue reading …
London – Duke of Cambridge er den britiske millionbys eneste certificerede økologiske gastro-pub. Den har vundet et hav af priser og er bestemt et besøg værd. Ved første øjekast ligner Duke of Cambridge i London-bydelen Islington enhver anden pub. Hverken navnet eller skiltet med hertugen, der troner højt over den blåmalede facade adskiller sig væsentligt [...]
Continue reading …
