ØKOLOGI – Unge økologer og fairtrade-aktivister fra hele verden har dannet et nyt globalt netværk, der har fået navnet Young Organics e.V. De vil blandt andet etablere flere haver i storbyerne og gøre deres indflydelse gælder ved internationale konferencer. De vil inspirere hinanden, handle og tage kontakt til udvalgte bæredygtige virksomheder, hedder det i en [...]
Continue reading …
MAD – Den tidligere amerikanske præsident Bill Clinton, som er kendt for sin svaghed for junkfood og store burgere, er blevet vegetar eller veganer. Clinton har droppet al kød og spiser nu kun grønsager, frugt og andre vegetabilske produkter, skriver USA Today. Clinton måtte igennem en firedobbelt bypass-operation for nogle år siden og har indset, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Knap 80.000 besøgte et økologisk høstmarked, da 90 landmænd i hele Danmark lørdag og søndag inviterede på gårdbesøg. De økologiske høstmarkeder, der i år blev holdt for 19. gang, gav danskerne mulighed for at møde deres lokale, økologiske landmand og på nærmeste hold se, hvor meget det betyder for dyrevelfærd, miljø og fødevarekvalitet, [...]
Continue reading …SPANIEN – Den økologiske sektor har fortsat fremgang i Spanien, hvor knap 1,7 millioner hektar nu dyrkes økologisk uden kunstgødning og sprøjtegifte. Det er en fremgang på fire procent i forhold til året før og totalt set er seks procent af Spaniens landbrugsareal nu omlagt til økologiske drift. Spanien er dermed Europas største øko-land, når [...]
Continue reading …
ENERGI – Verdens største biogasanlæg ved Holstebro inviterer til åbent hus fredag og lørdag. Op mod en fjerdedel af hele det danske gasforbrug kan produceres af affaldsstoffer fra landbruget og danske slagterier. Det vurderer den tyske energigigant, E. on, der ifølge Børsen er parat til at skyde milliarder i den danske energisektor. Selskabet venter, at [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Hver gang en fynbo bruger 100 kroner på økologi, bruger en københavner 253 kroner og en nordsjællænder 221 kroner. Hver gang en fynbo bruger 100 kroner på økologi, bruger en københavner 253 kroner og en nordsjællænder 221 kroner. I bunden af listen finder man sønderjyderne, som i gennemsnit kun hiver 70 kroner op [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Hvordan kan økologisk landbrug være med til at trække i den rigtige retning , når det gælder fremtidens klimaændringer? Hvordan kan økologisk landbrug være med til at trække i den rigtige retning , når det gælder fremtidens klimaændringer? Det er det spørgsmål, der skal diskuteres på et internationalt seminar i EU-Parlamentet i Bruxelles [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Harboes Bryggeri kan ikke længere levere økologisk øl til folket. Danmarks tredjestørste ølproducent har nemlig fået forbud mod at producere drikkevarer med det røde Ø-mærke. Bryggeriet Harboe har ikke styr på reglerne. Det viser dokumenter, som avisen 24timer har fået aktindsigt i. Ifølge avisen har der sommeren over været »et omfattende rod« i [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – De økologiske landmænd i Wales glæder sig over en ny støtteordning, der er indført af de walisiske politikere, som har et delvist selvstyre som en del af Storbritannien. Ordningen skal dog godkendes af EU, før den træder i kraft. Den nye økonomiske tilskudspakke omfatter forskellige ordninger og ydelser med støtte til blandt andet [...]
Continue reading …
TYSKLAND: Kontrol afslører rester af sprøjtegift i økologisk vin. En omfattende kontrol med mere end 700 økologiske fødevarer i den tyske delstat Baden-Württemberg afslører, at to ud af tre prøver fra biovin eller økologisk vin indholder rester af sprøjtegifte. I ingen af tilfælde blev EUs grænseværdier overskredet. De øvrige økologiske fødevarer klarede sig i modsætning [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Fødevareministeriet er på vej med nye tilskud, der skal få flere landmænd til at dyrke miljøvenligt landbrug. Landbruget skal være mere miljøvenligt, og fødevareministeren lokker nu med ekstra million-tilskud for at få flere til at omlægge produktionen. Landmændene skal ændre praksis, og fra 2012 vil fødevareministeren yde støtte til endnu flere landmænd, som [...]
Continue reading …Listen over danske miljøteknologiske opfindelser er lang, og derfor kommer Danmark nu ind på en 2. plads i EU inden for innovation på miljøområdet. Det viser en ny rapport fra videncentret Eco Innovation Observatory. Teknologi til online overvågning af vandkvaliteten. Vandfiltre, der gør det muligt at genanvende vand. Og nye landbrugsteknologier, der reducerer tabet af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Fra i dag vil der være økologisk mel fra Gram Slot på hylderne i REMA 1000 butikkerne landet over. Og der er planer om flere økologiske produkter i fremtiden fra den historiske herregård. På Gram Slot i Sønderjylland er der for alvor gang i den økologiske produktion. For halvandet år siden begyndte Svend [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Resultaterne fra et tre-årigt dansk dyrkningsforsøg med økologiske sojabønner tegner meget lovende. Dansk økologisk soja er velegnet til både mennesker og foder til dyr. Det kan lade sig gøre at dyrke økologiske sojabønner under danske klimatiske forhold og dermed undgå den problematiske import af sojabønner fra Sydamerika. Det viser resultaterne fra et tre-årigt [...]
Continue reading …
LANDBRUG – »Den nye fortælling« til en pris på over 50 millioner kroner skal rette op på bøndernes tvivlsomme omdømme. Landbruget i Danmark har netop indledt en charmeoffensiv, der skal rette op på det generelle image, som er blevet lidt flosset i kanterne. Store dagbladsannoncer og en lang række initiativer skal tilsammen udviske billedet af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI: Børnefamilierne er de mest ivrige hjemmebagere i Danmark. Familier med børn køber markant mere mel end resten af befolkningen, viser nye tal. Børnefamilierne er de mest ivrige hjemmebagere i Danmark. Familier med børn køber markant mere økologisk mel end resten af befolkningen, viser nye tal. I alt er salget af økologisk mel steget med [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Dansk økologisk pionervirksomhed sælger kød, som normalt ville gå til destruktion. Virksomheden fremstiller lækre pølser, færdigretter og hakket kød fra høns, som ellers er et spildprodukt Rappe kvindehænder snupper de slicede baconstykker fra båndet, vejer af og pakker dem, klar til at sende ud til Danmarks største supermarkeder. Ikke langt derfra i det [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologi er en konstruktiv kritik af den industrielle fødevareproduktion. Det må kunne gøres bedre, tænkte Ulrich Kern-Hansen, stifter af Hanegal. Økologien er en konstruktiv kritik af den industrielle fødevareproduktion, som vandt frem i den sidste del af forrige århundrede, mener Hanegals stifter og administrerende direktør, Ulrich Kern-Hansen. – Det gælder for Hanegal og [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Især småbørnsfamilierne har stor fokus på økologiske fødevarer uden kemi og unødige tilsætningsstoffer, viser analyser. Men det økologiske forbrug daler, når yngste barn kommer i skolealderen. En ny kampagne skal få os til at holde fast i økologien. I Danmark køber vi flere økologiske varer end noget andet folkefærd i verden, og familier [...]
Continue reading …
Marie Christensen, der er leder af Den Økologiske Have i Danmark, er 42 år og tiltrådte i begyndelsen af 2010 som ny leder. Hun er uddannet cand.merc. og kommer fra en stilling som marketingschef på en af de store danske regionalaviser. – Jeg er ikke særlig havekyndig, men kan forhåbentlig bidrage med noget andet, haven [...]
Continue reading …
