NATURSYN – Det er en smule arrogant at påstå, at en kornmark ikke kan være natur, mener Esben Lunde Larsen, der i går tørnede sammen med blandt andre Ida Auken og Maria Reumert Gjerding i en debat om landbrug og natursyn. Regeringen er i øjeblikket med miljø- og fødevareminister Esben Lunde ved bordenden ved at [...]
Continue reading …
MAD – Danmarks første erklærede økologiske kommune etablerer Farm Lab, der skal være en kreativ kogekedel for fremtidens landbrug og gastronomi. Landbrug, gastronomi, læring og vidensproduktion skal gå hånd i hånd, siger restauratør Christian Puglisi. En forundersøgelse skal afdække mulighederne for at skabe et levende center for fremtidens bæredygtige fødevaresystemer i Lejre Kommune i projektet [...]
Continue reading …
ELBILER – I Norge og Finland ruller rekordmange elbiler ud på vejene. Men siden regeringen besluttede at stoppe afgiftsfritagelsen på elbiler, er salget i Danmark stort set gået i stå. 13.896 – så mange nye batteridrevne biler er lydløst trillet ud på vejene i første kvartal af 2016. Hvor Norge og Finland oplevede det bedst [...]
Continue reading …
KLIMA – Den smeltende havis får flere isbjørne end nogensinde til at trænge ind i grønlandske byer, viser optælling. WWF’s isbjørnepatrulje forventer endnu en sørgelig rekord til sommer. Klimaforandringerne og den smeltende havis gør livet usikkert for grønlænderne. Glubske isbjørne trænger ind i de grønlandske byer for at søge efter føde, og WWF melder om [...]
Continue reading …
EJERFORMER – Henning og Günther Lorenzen har fået slettet en tocifret milliongæld, efter de har solgt deres store gårde på Løgumkloster-kanten til AP Pension. Nu er de driftsledere i et anpartsselskab og eksperimenterer for fondsmidler med afgrøder, sociale dimensioner og nye ejerformer. Den 27. februar sidste år faldt handelen på plads. Tre gårdejere på Løgumkloster-kanten [...]
Continue reading …
NATUR – Blå blok ophæver hidtidigt forbud mod at sprøjte og sprede gødning i de særligt sårbare naturområder. Med stemmer fra Folketingets borgerlige flertal har Venstre-regeringen vedtaget, at forbuddet mod at sprøjte og gøde i sårbar natur rulles tilbage. Det drejer sig om de såkaldte paragraf 3-arealer. – Det er simpelthen utrolig, at hensynet til [...]
Continue reading …
KØD – Afgifter er et godt virkemiddel til at begrænse det klimabelastende kødforbrug, mener Det Økologiske Råd, som støtter forslaget fra Det Etiske Råd. Det Etiske Råd foreslår en afgift på kød, og især oksekød, som giver det største udslip af drivhusgasser. Det Økologiske Råd fremlagde et lignende forslag i 2009 og har siden arbejdet [...]
Continue reading …
MILJØ – Op mod 12 millioner tons mikroplastik havner hvert år i havet som affald. Næsten hver tredje af alle danske fisk har mikroplast i maven. Med plasten følger også hormonforstyrrende stoffer. Mikroplast forurener i stigende omfang verdenshavene og dræber både fisk og havpattedyr. Det er plastpartikler på 10-100 mikrometer, som er de mest interessante [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Vores appetit på fisk truer med at tømme verdenshavene for liv, hvis ikke vi fremmer det bæredygtige og miljøskånsomme fiskeri. Så når der kan lovgives om frikadeller, kan der vel også lovgives om fiskefileter? Af Christian Poll, naturordfører for Alternativet Hvis man har fulgt den såkaldte frikadellekrig fra Randers, ved man, at der [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Køernes prutter og bøvser står for 40 procent af dansk landbrugs udledning af drivhusgasser. Men måske kan oregano i foderet reducere produktionen af metan i vommen på økologiske køer og dermed reducere udledningen af metan til klimaet. Når køer prutter og bøvser, afgiver de store mængder metan. Det er en stærk drivhusgas, som [...]
Continue reading …
KRONIK – Med omsættelige kvoter er dansk fiskeri endt i hænderne på nogle få kvotekonger. Taberne er havmiljøet, kystfiskerne og de mange lokalsamfund, hvor havnene må lukke. Vi skal i stedet satse på det kystnære fiskeri , som giver lokal beskæftigelse, skriver Søren Egge Rasmussen, Enhedslisten. Af Søren Egge Rasmussen, fødevare- og fiskeriordfører for Enhedslisten [...]
Continue reading …
KLIMA – Husdyrproduktionen og vores kødforbrug belaster klimaet voldsomt. Derfor er vi nødt til at begrænse forbruget af kød, mener Det Etiske Råd, som foreslår en afgift på oksekød for at lægge en dæmper på forbruget Klimaforandringerne er et etisk problem, fordi de udgør en betydelig risiko for menneskers sundhed, fødevaresikkerhed, biodiversitet og naturen. Derfor [...]
Continue reading …
NATUR – Frøbomber er et nyt og kærligt våben, der indgår som en naturlig del af udrustningen for grønne aktivister i alverdens storbyer. Ny bog beskriver fænomenet og giver praktiske anvisninger. Er du træt af asfalt og gold beton, så har du måske lyst til at lave dine egne frøbomber for at få blomsterne til [...]
Continue reading …
SPRØJTEGIFT – De fleste af os har glyfosat i kroppen. Vi får det igennem maden, siger dansk ekspert, som anbefaler politikerne at sige nej til en ny godkendelse af aktivstoffet i Roundup. Når dit barn er på toilettet for at tisse, er der stor sandsynlighed for, at der er rester af glyfosat med i barnets urin. Det [...]
Continue reading …
MRSA – Landbrug & Fødevarer har endeligt og fuldstændigt tabt alt i retssagen om de resistente svinebakterier MRSA, fremgår det af en kendelse fra Østre Landsret. Men de to journalister, der har kæmpet for at afdække sagen, frygter, at sagen måske har gjort det umuligt at slippe af med svinebakterien MRSA. Landbrug & Fødevarer har [...]
Continue reading …
NATUR – Danmarks Naturfredningsforening roser regeringens planer for en indsats for naturen, men savner løsning på problemer forårsaget af næringsstoffer fra landbruget. Nu er planerne endelig på plads for, at naturen i enge, overdrev og moser fortsat kan blive løftet. Onsdag i denne uge præsenterede miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen den næste generation af [...]
Continue reading …
I HAVEN – Det er forår, men du er nødt til at styre din lyst til at så i køkkenhaven. Jordtemperaturen er stadig for lav til de fleste afgrøder, men valske bønner kan spire i kold jord, så gå bare i gang. Jeg har lyst til at så række op og række ned nu, hvor [...]
Continue reading …
TRANSPORT – Den er simpelthen for fed, skrev en af mine venner på facebook. PodRide ligner verdens mindste bil. Svensk opfinder har bygget køretøj, som er en kombineret bil og elcykel på fire hjul. – Den er simpelthen for fed, skrev en af mine venner på facebook, hvor han delte en video af et lille [...]
Continue reading …
MADSPILD – FN ser Danmarks første butik med overskudsmad, som en del af løsningen på vestens overflod. Wefood er inviteret til topmøde i dag torsdag i New York. Når toppen af verdens ledere og ministre i dag mødes i FN for at diskutere de nye mål for en bæredygtig klode, er der en af deltagerne, [...]
Continue reading …
FARLIG KEMI – Hvis rotter får bisphenol A i lave doser i løbet af den tidlige udvikling, kan det føre til nedsat sædkvalitet, højere vægt samt ændret brystudvikling og adfærd. Det viser nye studier fra DTU Fødevarevareinstituttet. Det kemiske stof bisphenol A, der blandt andet bliver brugt i visse konservesdåser, plastmaterialer og kasseboner, er under [...]
Continue reading …
