NATUR – Sejr for munduruku-folket, som i over 30 år har kæmpet imod byggeriet af et gigantisk dæmningsprojekt i hjertet af Amazonas-regnskoven. Mens verdens opmærksomhed retter sig mod åbningen af OL i Brasilien, er jublen allerede brudt ud et andet sted i landet, hvor det oprindelige munduruku-folk i over 30 år har kæmpet imod byggeriet [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Den offentlige kontrol skal beskytte forbrugerne og ikke svineindustrien. Alligevel tilbageholder Fødevarestyrelsen oplysninger om grove overtrædelser om brug af zink i svinefoder. De offentligt tilgængelige oplysninger om tungmetaller i maden er dybt forældede. Tænk på det næste gang, du køber et fuldkornsbrød. Af Søren Wium-Andersen, biolog, cand. scient. Her i landet og i [...]
Continue reading …
MAD – Kvickly vil sammen med 2000 madglade børn fra hele Danmark bevise, at børn sagtens kan være med i køkkenet og bage sunde pizzaer. Det kommer til at ske på parkeringspladsen foran Kvickly, hvor GoCooks rullende køkken på hjul kommer forbi fra august til oktober. Det rullende pizzaværksted besøger 76 byer. I løbet af [...]
Continue reading …
KLIMA – Vi lægger nu beslag på ressourcer, der svarer til 1.6 jordkloder. Vores forbrug er tredoblet siden 1950. Allerede 8. august går vi i minus for i år. Den dag er det Earth Overshoot Day. På mandag er det Earth Overshoot Day 2016. Allerede 8. august har verdens befolkning opbrugt de ressourcer på landjorden, [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Bæredygtigt Landbrugs formand fremsætter forbløffende påstande, der afslører mangel på virkelighedsfornemmelse. Men indlægget i OrganicToday.dk afspejler ikke alene manglende viden. Flemming Fuglede Jørgensen gør sig også skyldig i regulært fusk, skriver Alex Dubgaard. Af Alex Dubgaard, lektor ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO), Københavns Universitet I en kommentar til mine indlæg i [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Målinger viser, at der har været et vist fald i kornets indhold af protein, men de påståede negative konsekvenser er stærkt overdrevne, skrev Alex Dubgaard i en analyse forleden. Det virker som om lektoren er helt afkoblet fra virkeligheden, lyder det i dette svar fra Flemmming Fuglede Jørgensen, formand for Bæredygtigt Landbrug. Af [...]
Continue reading …
BURÆG – ALDi Nord, som er en af verdens største discountkæder, vil i løbet af de kommende år fjerne buræg fra hylderne i sine mange butikker. Den tyske supermarkedskæde Alid vil fjerne buræg fra butikshylderne. I første omgang i sine danske butikker, men på længere sigt i alle butikker. fra Det betyder, at buræg bliver [...]
Continue reading …
GRØNT AFFALD – Mejlgade Lab, en frivillig grøn NGO-organisation i Aarhus, vil dæmme op for madspild på restauranter og cafeer i byens Latinerkvarter ved skabe lokal recirkulering af grønt affald i byen. Det skal være slut med at hælde kaffegrums, æbleskrog og kartoffelskræller i én og samme spand i restaurationskøkkenerne i Aarhus Midtby. Går det [...]
Continue reading …
SPRØJTEGIFT – Hvis befolkningen skulle bestemme, blev der indført forbud mod at sprøjte kornafgrøder lige inden høst, viser ny meningsmåling fra TNS Gallup for Danmarks Naturfredningsforening. Mange af landbrugets marker sprøjtes helt op til ti dage før høsten med det omdiskuterede ukrudtsmiddel Roundup, som EU stadig drøfter den fremtidige godkendelse af. Men den praksis skal [...]
Continue reading …
SPRØJTEGIFT – Vandværkerne vil have forbud mod, at landmændene sprøjter med Roundup for at tvangsmodne kornet lige før høst. Mange EU-lande har forbud. Når den fortsatte brug af sprøjtegiften Roundup diskuteres heftigt i EU, er det mærkeligt, at den danske regering lader den omstridte sprøjtning i afgrøder helt op til høsten fortsætte. Det mener direktør [...]
Continue reading …MAD – Målinger viser, at der har været et vist fald i kornets indhold af protein, men de påståede negative konsekvenser er stærkt overdrevne. Påstanden om at dansk korn er så ringe, at byggerier og brødproducenter må hente deres varer i udlandet, holder ikke stik, skriver Alex Dubgaard i denne analyse af dansk kornproduktions konkurrenceevne [...]
Continue reading …
VILD MAD – Strandkokkene har indledt deres sidste uge på strandene i Aarhus. Hver dag siden 11. juli har de fanget krabber og andet småkravl på stranden og laver sjove smagsprøver sammen med de fremmødte strandgæster. Sidste dag er søndag den 31. juli på Moesgaard Strand. Hver dag kan du være med til at fange, [...]
Continue reading …
MAD – Morgenmad på statens regning vil give bedre indlæring i folkeskolen, mener SF. Flere røde partier bakker op, mens V, LA og DF mener, at staten skal blande sig udenom. Alt for mange børn går sultne i skole og åbner undervisningsbøgerne med knurrende maver. Men det skal være slut med sultne elever, mener SF, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – I samarbejde med Naturmælk vil føtex give kunderne mulighed for at fylde indkøbskurven med flere økologiske mejerivarer i fremtiden. Økologiske mejeriprodukter fra mejeriet Naturmælk vil fremover være at finde i alle føtex-butikker landet over. føtex-kæden hører sammen med Netto og Bilka under Dansk Supermarked og omfatter 95 føtex-butikker. Thor Jørgensen, som er direktør [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Deleøkonomien er kommet for at blive. Vi skal dele ressourcerne. Med klare ikke-bureaukratiske retningslinjer fra Folketinget vil der være basis for, at en lang række grønne iværksættere vil kunne få luft under vingerne. Vi må ikke lade os skræmme af, at delekulturen misbruges, skriver Knud Anker Iversen. Så fik Uber et klart signal [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Landsforeningen Praktisk Økologi sender i løbet af august gratis plakater ud til skoler, undervisere, grønne ildsjæle, havenetværk m.m. Det sker for at sætte fokus på vigtige emner som kvælstof, kulstof, jord og kompost. Alt for mange mangler en grundlæggende forståelse af, hvordan naturens kredsløb hænger sammen, og hvordan vi påvirker jorden, naturen og [...]
Continue reading …
FERIE – Ny app med rutevejledning og mere end 10.000 kilometer cykelstier gør det lettere at planlægge feriens cykelture. Mere end 10.000 kilometer naturskønne cykelruter, ingen høje bjerge og et væld af muligheder for at opleve og sanse den danske sommer. Det gør en tur på den tohjulede til en oplagt sommeraktivitet. Og uanset om [...]
Continue reading …
GENBRUG – Med dansk genbrugs-app kan man let købe og sælge brugte børneting via mobilen. Folkene bag kalder det børnefamiliernes lokale markedsplads, og appen er downloadet mere end 200.000 gange. Hvad der startede som et hobbyprojekt for fire nybagte fædre, har nu taget brugerne med storm. Projektet hedder Reshopper og er en genbrugsapp, hvor børnefamilier [...]
Continue reading …
KOMMENTAR – Formanden for protestlandmændene, Flemming Fuglede Jørgensen, er atter grebet i at fortælle blatante usandheder, og denne gang er det en af Danmarks kyndigste landbrugseksperter, der sætter den vidtløftige gårdejer og slotsherre fra Nordjylland på plads, skriver Kjeld Hansen. Afsløringen kan læses i Politiken 22. juli 2016. Det er lektor Alex Dubgaard ved Institut [...]
Continue reading …
MRSA – Blandt de svineproducenter, der i 2014 afviste at lade deres svin teste for den farlige resistente bakterie, MRSA, var ni avlscentre, viser en navneliste, som Fødevarestyrelsen efter tre afslag omsider har bevilget journalister aktindsigt i. Fødevarestyrelsen har tre gange afvist at udlevere navnene på de landmænd, der i 2014 afviste at lade deres [...]
Continue reading …
