VAND – Miljøminister Ida Auken har underskrevet en aftale, der sætter Danmark i spidsen for et samarbejde med Kina på vandområdet. Det sker på vegne af EU og kan betyde eksport af dansk miljøteknologi og flere arbejdspladser. Kineserne vil bruge 470 milliarder euro på vandområdet over de næste 10 år. Dansk og europæisk viden om [...]
Continue reading …
Som den anden efterskole i Danmark, har Karise Efterskole fået det økologiske spisemærke i bronze. Når økologiandelen udgør 30-60 procent af køkkenets samlede råvareindkøb, kan der ansøges om det økologiske spisemærke i bronze. Og det krav overholder Karise efterskole, kriver fagbladet Efterskolen. To efterskoler med bronze – Vi er alle i køkkenet og på hele [...]
Continue reading …Uden mere ambitiøse politisk mål på klimaområdet er der udsigt til, at den globale udledning af drivhusgasser vil stige yderligere 50 procent frem mod 2050. Det forudser OECD, organisatioen for økonomisk samarbejde og udvikling, i en ny rapport. – Politikere og statsledere må handle nu. Ellers får det vidtrækkende og kostbare konsekvenser, advarer OECD. – [...]
Continue reading …
Kan økologisk landbrug brødføde verden? Et hurtigt og simpelt svar vil være et rungende JA. Der er allerede en masse solid forskning, som dokumenterer dette og peger på, at økologisk jordbrug vil blive et nødvendigt bidrag til verdens fødevareforsyning (Badgley et al 2007; Halberg et al, 2006; UNCTAD-UNEP, 2008). Et hurtigt og simpelt svar på [...]
Continue reading …EU’s miljømærkenævn fraråder at mærke fødevarer med miljømærket, EU-blomsten. Nævnet anbefaler, at man holder fast i så få mærker på fødevarer som muligt, skriver Økologi & Erhverv. I stedet skal man udbygge det veletablerede regel- og kontrolsystem i Ø-mærket, anbefaler miljømærkenævnet. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Økologien indtager nattelivet i KøbenhavnVi går efter grønne miljømærkede varerVores tøj skal [...]
Continue reading …
Danske alternativer har det svært, selv om der er flere giftrester i importeret frugt. Selv om der er blommer fra Fejø og champignon fra Nordfyn, så vælger de danskere forbrugere oftere og oftere de franske og polske produkter, når de står i supermarkedet. Tal fra Danmarks Statistik viser, at importen af frugt og grønt, som [...]
Continue reading …Alkohol og sex aktiverer samme stof i hjernen hos bananfluer. Det viser ny forskning, og der kan være en direkte parallel til den menneskelige hjerne, og potentielt kan det få indflydelse på vores forståelse for de mekanismer, der er i spil, når det kommer til misbrug af rusmidler. Forskningen er publiceret i det anerkendte magasin [...]
Continue reading …
Greenpeace-aktivister fra blandt andet Danmark klatrede i dag ombord på to finske statsejede isbrydere, Fennica og Nordica, i havnen i Finlands hovedstad Helsinki. Isbryderne er begge er på vej mod Arktis, hvor de skal arbejde for oliegiganten Shell, der denne sommer vil foretage fem olieprøveboringer i det arktiske ocean ud for Alaskas kyst. Aktivisterne har [...]
Continue reading …
I disse dage dumper en vigtig pjece ind ad døren hos de landmænd, der har jord i de såkaldte Natura 2000-områder. Pjecen forklarer hvordan det nu kan blive en fordel at være blandt de mere end 7.000 landmænd, der har jord i et Natura 2000-område. Har man jord eller driver jord i et af de [...]
Continue reading …Fyring med brændeovne skal pålægges en grøn ejerafgift på 4000 kroner årligt, hvis ovnen er svanemærket – og 8000 kroner årligt, hvis den ikke er. Det foreslår Det Økologiske Råd på baggrund af en undersøgelse, der for nylig anslog, at der årligt sker op til 1000 for tidlige dødsfald som følge af udslip fra brændeovnene. [...]
Continue reading …De voldsomme protester mod et planlagt biogasanlæg ved Andi i Syddjurs Kommune er tilsyneladende blevet hørt. Et flertal i byrådet siger blankt nej til at placere anlægget på en bakketop i et naturskønt område. Ifølge Randers Amtsavis har Syddjurs Kommune i stedet indledt jagten på en ny lokalitet til biogasanlægget. Indtil videre er fire mulige [...]
Continue reading …EU’s kontrol med genmodificerede afgrøder er både overfladisk og mangelfuld. Det mener De Radikale, som ønsker en gennemgribende reform af EFSA, der står for godkendelserne. Miljøminister Ida Auken (SF) bakker op om kritikken, skriver Altinget. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Stor opbakning til dansk GMO-kompromisMinister: EU skal forbyde farlig kemi i legetøj og kosmetikSteen Gade: Afgørende valgår for [...]
Continue reading …
Miljøministeren forhøjer tilskuddet til de private skove for at skabe mere natur. Skove dækker i dag 13 procent af Danmark, men det tal skal fordobles. For at nå målet skal det være mere attraktivt at omlægge landbrugsjord til skovlandskab. Derfor er miljøminister Ida Auken på vej med kontant afregning, hvis private lodsejere laver skovprojekter på [...]
Continue reading …Det er både etisk uforsvarligt og i strid med dyrevelfærden, når de franske landmænd tvangsfordrer deres gæs og ænder for at lave foie gras. Det mener fødevareminister Mette Gjerskov (S), som nu vil arbejde for, at fødevarer fremstillet ved tvangsfodring skal forbydes inden for EU’s grænser. Udmeldingen kommer, efter Dansk Folkeparti i februar foreslog, at [...]
Continue reading …
Der er behov for naturzoner, hvor naturen sikres mere plads og bedre pleje, hvis vi skal standse tabet af biologisk mangfoldighed. Det skriver 42 forskere i ny rapport, som kommer med en stribe konkrete anbefalinger til landets politikere. I dag offentliggør de 18 natur- og miljøorganisationer i Det Grønne Kontaktudvalg med en veldokumenteret rapport. Den [...]
Continue reading …Københavns Madhus vil etablere en kæmpe madfabrik i Kødbyen. Fabrikken skal levere økologisk skolemad i flere kommuner og samtidig skabe job til nogle af samfundets svageste grupper. – Vi vil give endnu flere børn mulighed for at få skolemad og maddannelse. Derfor inviterer vi og Københavns Kommune omegnskommunerne til at hoppe med på vognen og [...]
Continue reading …Økologerne kan i år bryste sig af at have den støste fællesstand på fagmessen Foodexpo, som tiltrække indkøbsansvarlige og køkkenansatte fra hele landet. Økologisk Landsforening har samlet 32 udstillere på et særligt øko-område. Her kan de købsansvarlige fra offentlige og private storkøkkener gå på jagt i et bredt sortiment af økologsike foodservice-produkter, skriver Økologi & [...]
Continue reading …OrganicToday.dk holder dig opdateret med nyheder, baggrund, reportager og debat om økologisk mad, økologisk landbrug og økologisk, bæredygtig livsstil. Tjek nyhederne hver dag på: www.OrganicToday.dk LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Glædelig jul fra OrganicTodayOrganicToday.dk holder ferieEsben Lunde vil tjekke tal for naturfredningerSprøjtegifte: Sådan Ligger Landet
Continue reading …Der var fire nye stjerner til danske restauranter, da årets Guide Michelin i dag blev offentliggjort. I alt er 13 danske restauranter nu at finde i den prestigefyldte Michelinguide. Fødevareminister Mette Gjerskov er glad for fremgangen. – Stort tillykke til den danske gastronomiverden, der nærmest har sparket døren ind til den nye Michelin-guide. Fire nye [...]
Continue reading …
Det lille økologiske firma, Hvidløg & Vin på Skuderupvej 9 i Faxe inviterer på vinsmagning 29. marts. Vinen kommer fra Alsace, som er et mekka for spændende og alsidig hvidvinsproduktion. Det er samtidig et vindistrikt, hvor økologisk og biodynamisk dyrkning er blevet ret udbredt, fortæller Lotte Ravn Lei fra Hvidvin & Løg. Prisbelønnet Domaine Frey [...]
Continue reading …
