Gode globale udsigter for landbruget
LANDBRUG – På globalt plan tegner fremtiden lys for landbruget. Det viser den årlige prognose fra OECD. Vi bliver flere og flere mennsker på jorden, og samtidig stiger efterspørgslen blandt en købekraftig middelklasse i blandt andet Indien og Kina Her har en voksende middelklasse fået flere penge mellem hænderne. Det er med til at trække [...]
INDIEN – »Lad maden være din medicin og medicinen være din mad«. Sådan lyder mottoet for Indiens første økologiske butikskæde, Organic Haus, som for nylig åbnede sin første butik i Ahmedabad, der ligger i den nordøstlige del af det store asiatiske land. Butikskæden har planer om at åbne butikker i de fleste store indiske byer [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Bladet får også flere sider, kommer i et større oplag og skal fremover have mere fokus på mad, livsstil [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det lille britiske øko-mejeri Yeo Valley har haft stor succes med at lave reklame på nye måder. Tv-reklamer med rappende landmænd og senest et boyband, der kan smelte pigehjerter, har cementeret det lille øko-mejeris position som Storbritanniens bedste kendte økologiske brand. Salget er tredoblet på ti år, og mejeriet forventer ifølge Farmers Weekly [...]
Continue reading …
MILJØ – EU-lande skal indsamle langt mere elektronikaffald til genbrug. Koncentrationen af sølv i mobiltelefoner er så høj, at man kan lave en sølvring på fire gram af kun tre telefoner. Europæerne smider alt for meget elektronik i skraldespanden. I dag er EU-Kommisionen, Rådet og Europa-Parlamentet derfor blevet enige om et nyt WEEE-direktiv, der påbyder [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Et eksportfremstød for økologiske mejeriprodukter i Tyskland er ikke blevet nogen succes for det lille danske øko-mejeri Naturmælk i Tinglev, tæt ved grænsen. På et tidspunkt gik mejeriet så vidt som til at lave tyske kartoner. Men det endelige gennembrud lader vente på sig, og nu har mejeriet valgt at være mere afventende, [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Det schweisiske forskningsinstitut FiBl har lanceret den første udgave af et nyhedsbrev for økologi i Afrika. Det sker som led i instituttets flerårige arbejde med at udarbejde undervisningsmateriale og dyrkningsmanualer, der skal hjælpe afrikanske landmænd, virksomheder og andre i gang med at producere og sælge økologiske fødevarer. Man kan finde nyhedsbrevet på www.organic-africa.net. [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det er OK at markedsføre almindelig postevand som økologisk, når det hentes op fra jordens dyb og fyldes på flasker. I Tyskland er det OK at markedsføre almindelig postevand som økologisk, når det hentes op fra jordens dyb og fyldes på flasker. Det har det tyske firma Lammsbraü nu fået rettens ord for [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danskerne forsøger at sælge økologisk kød til svenske storkøkkener og restauranter. Svenske forbrugere behøver ikke undvære deres økologiske juleskinker i år. Mængderne er større end sidste år. Samtidig vil den svenske butikskæde ica i år for første gang også sælge økologiske skinker importeret fra Danmark. Margereta Thorgren, som er informationschef for kødvirksomheden Scan, [...]
Continue reading …ØKOLOGI – De franske vinbønder fremstiller nu økologisk vin fra mere end 50.000 hektar. De franske vinbønder har udvidet deres økologiske produktion med næsten en tredjedel sidste år og fremstiller nu økologisk vin fra mere end 50.000 hektar. Men selv om fem ud af seks franskmænd godt ved, hvad økologisk vin er, er det dog [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – På Gothenborg opfeder Lone Hedegaard 8.600 økologiske ænder og gæs. Langt de fleste sælger hun i sin gårdbutik, lidt uden for Silkeborg, i løbet af december. LÆS OGSÅ: Gås var sagen i gamle dage Tunge poser med kæmpestore gæs og kødfulde mulardænder bliver rakt over disken i en lind strøm i gårdbutikken på [...]
Continue reading …
MAD – Andesteg er det største hit på de danske middagsborde juleaften, men i det gamle bondesamfund var gås sagen. Dog ikke helstegt gås. Kødet var saltet og kom ind på sulefadet sammen med julens fede flæsk. LÆS OGSÅ: And er den ultimative favorit juleaften Julens gåse-spiseri går ellers langt tilbage i tiden og er [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Tyske skolebørn skal i det kommende år lære om genbrug og dets betydning for det økologiske kredsløb. For tiende gang skyder det tyske landbrugsministerium i samarbejde med økologi-sektoren en landsdækkende kampagne og konkurrence i gang. Det sker under overskriften: ‘Jeg synes økologi er sejt’. Kampagnen skal få skoleelever fra 3. til 10. klasse [...]
Continue reading …
LANDBRUG – 30 procent af EU´s gigantiske milliardtilskud til landbruget skal fremover gå til landmænd, der vil producere miljørigtigt, klimavenligt og økologisk. 30 procent af EU´s gigantiske milliardtilskud til landbruget skal fremover gå til landmænd, der vil producere miljørigtigt, klimavenligt og økologisk. Det sagde EU´s kommissær for landbrug og udvikling af landdistrikterne, Dacian Ciolos,, da [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Indiske bønder har mere end fordoblet den økologiske produktion. Det økologiske landbrugsareal i Indien er svundet ind og i dag lidt mindre end for et år siden. Alligevel er det lykkedes de indiske bønder mere end at fordoble den økologiske produktion til 3,8 millioner ton i 2010-2011. Det økologiske areal blev tre procent [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Jon Bon Jovi, der er forsanger i det amerikanske rockband Bon Jovi, har åbnet en økologisk restaurant i Red Bank i staten New Jersey. Jon Bon Jovi, der er forsanger i det amerikanske rockband Bon Jovi, har åbnet en økologisk restaurant i Red Bank i staten New Jersey. Den skal give fattige amerikanere [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Vi vil arbejde for en ambitiøs grøn omstilling til fordel for klima, natur og miljø, men landmændene skal have fair play, siger Danmarks nye fødevareminister Mette Gjerskov. Danske økologiske landmænd og grønne bevægelser vejrer morgenluft, efter at Danmark har fået en ny regering med landets første kvindelige statsminister, socialdemokraten Helle Thorning-Schmidt i spidsen. [...]
Continue reading …
KLIMA – Det er ikke kun tidens voldsomme oversvømmelser efter monsunen i Asien, der gør folk til flygtninge. I 2010 måtte 30 millioner asiater flygte på grund af miljø- og vejrrelaterede katastrofer. Klimaforandringer vil gøre det hele værre og millioner forventes at flygte fra stigende have, oversvømmelser, tørke og ødelagte landbrug. Forudsigelser for de næste [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologi får en mere fremtrædende plads i undervisningen på Bygholm Landbrugsskole i Horsens. Økologi skal fremover fylde mere i undervisning på Bygholm Landbrugsskole i Horsens. Eleverne skal have så meget viden, at de kan tage stilling til den type landbrug, de vil satse på. – Økologien får større og større betydning og har [...]
Continue reading …
KLIMA – Landbruget og miljømyndighederne skal holde op med at råbe ad hinanden, hvis vi skal sikre et godt vandmiljøet i fremtiden, når klimaet bliver varmere og vådere. Landbruget og miljømyndighederne skal holde op med at råbe ad hinanden, hvis vi skal sikre et godt vandmiljøet i fremtiden, når klimaet bliver varmere og vådere. Det [...]
Continue reading …
