2.346 naturkostbutikker i Tyskland
TYSKLAND – ‘Bigger is better’ for de tyske naturkostbutikker, viser en undersøgelse.
Der findes 2.346 naturkostbutikker i Tyskland. De står for en væsentlig del af det økologiske marked og har i de senere år har haft stor andel i fremgangen for økologi i Tyskland, oplyser den danske ambassade i Berlin .
En undersøgelse foretaget sidste år blandt 254 forhandlere viser, at knap halvdelen af butikkerne er små og under 100 kvm., 35 procent er 100-400 kvm., mens de resterende ca. 15 procent er større butikker på over 400 kvm. Ifølge undersøgelsen tjener de største butikker relativt mere pr. kvadratmeter end de små.
Tallene dækker over store regionale forskelle. Op mod 80 procent af naturkostbutikkerne i det tidligere Østtyskland hører til blandt de mindste naturkostbutikker.
